Hokben KW

Ragil Wulandari
Ragil Wulandari @Ragil_wulan
Surabaya

Lagi ngidam makan hokben saurce yuda bustara sedikit modifikasi. Saladnya menurut saya terlalu asem kl pakai resep asli.

Hokben KW

23 orang berencana membuat resep ini

Lagi ngidam makan hokben saurce yuda bustara sedikit modifikasi. Saladnya menurut saya terlalu asem kl pakai resep asli.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Nasi :
  2. 300 grberas
  3. 20 grketan
  4. air secukupnya (1 ruas jari manis)
  5. Chicken egg roll (isi)
  6. 300 grdada ayam giling
  7. 1 btrtelur
  8. 1 butirputih telur
  9. 1 sdmmaizena
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 sdmkecap asin
  12. 1 sdmsaus raja rasa
  13. 1 sdmminyak wijen
  14. 1/2 sachetkaldu ayam bubuk (6 gr)
  15. secukupnyaGula garam
  16. Kulit :
  17. 2 butirtelur
  18. 50 grtepung
  19. 1 sdmminyak/mentega
  20. 50 mlair
  21. Bahan pelapis :
  22. Tepung bumbu
  23. salad :
  24. 1 buahwortel
  25. 1 buahlobak
  26. 2 sdmcuka
  27. 4 sdmgula
  28. secukupnyaair
  29. (resep asli perbandingan 1:2:3)
  30. Saus :
  31. Mayonaise
  32. Saus sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Nasi : Cuci beras dan ketan tambahkan air masak di rice cooker. Jika lampu sdh berubah warm tunggu 10 menit aduk.

  2. 2

    Chicken egg roll (isi)

  3. 3

    Haluskan bawang putih, masukkan daging ayam giling, tepung maizena, telur, dan bumbu lainnya, giling di food procesor.

  4. 4

    Kulit : Blender semua bahan dan cetak di wajan anti lengket (tipis saja) spt bikin kulit risol

  5. 5

    Ambil 1 lembar kulit isi dgn bahan isian lipat dan bungkus dgn aluminium foil (lakukan hingga habis).

  6. 6

    Kukus kurleb 30 menit dan dinginkan

  7. 7

    Setelah dingin potong2 balur di tepung bumbu dan goreng hingga kecoklatan.

  8. 8

    Salad : Wortel dan lobak iris memanjang atau parut. Masak air, cuka dan gula hingga gula larut dan dinginkan.

  9. 9

    Setelah dingin masukkan wortel dan lobak campur dan masukkan lemari es (6 jam)

  10. 10

    Sebaiknya bahan salad dibuat terlebih dahulu 😊

  11. 11

    Sajikan selagi hangat, selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ragil Wulandari
Ragil Wulandari @Ragil_wulan
pada
Surabaya
Ibu Rumah tangga yang sedang belajar memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa