Alphabet Cookies | Cookies Hias #cookies #birthday

Cookies Kekinian 🎉

Cookies Kekinian 🎉

Bahan-bahan

1

Print huruf untuk pola sekitar 20cm
2

Campur tepung terigu, garam, baking powder. Aduk rata
3

Kocok butter / margarine dan gula sampai lembut. Tambahkan telur dan vanilla, kocok lagi sampai rata
4

Matikan mixer, masukkan campuran tepung terigu, secara bertahap sambil diaduk pakai spatula / tangan (pakai sarung tangan) sampai rata
5

Bagi adonan menjadi 2 (karena hurufnya 2 lapis / 2 layer)
6

Masukkan masing-masing ke dalam plastik (plastik yang sesuai besar huruf) kemudian pipihkan
7

Masukkan kedalam freezer 2-3jam agar adonan beku
8

Buttercream: mixer semua bahan jadi satu sampai lembut. Masukkan ke piping bag
9

Siapkan loyang, alasi baking paper anti kengket
10

Keluarkan 2 adonan cookies yg beku dari dalam plastik. Letakkan diatas loyang yang sudah beralaskan baking paper. Bentuk sesuai huruf yg diinginkan
11

Panaskan oven terlebih dahulu, kemudian oven cookies selama kurang lebih 15 menit (tergantung oven masing-masing)
12

Siapkan alas kue, beri buttercream (sebagai “lem“) kemudian letakkan cookies (lapisan pertama)
13

Beri buttercream, kemudian letakkan cookies (lapisan kedua) beri buttercream lagi
14

Hias sesuai selera / bahan yang ada