Ikan Masak Kecap

Robiatul Adawiyyah
Robiatul Adawiyyah @robiadwyyh

Mau buat sarapan/makan siang/makan malam tetap enak ini, tinggal tambah nasi anget aja, hihi

Ikan Masak Kecap

3 orang berencana membuat resep ini

Mau buat sarapan/makan siang/makan malam tetap enak ini, tinggal tambah nasi anget aja, hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 1/2 kgikan apa saja sesuai selera (saya pakai ikan merah)
  2. 1 buahtomat
  3. 1 buahcabe merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 1 buahjeruk nipis
  7. 5 sdmkecap manis
  8. 2 iris tipisjahe
  9. secukupnyamerica
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyagula
  12. secukupnyaair
  13. minyak untuk menggoreng ikan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, potong jadi 2, rendam dengan perasan air jeruk, beri garam dan merica, diamkan 15 menit.

  2. 2

    Goreng ikan di minyak yang sudah panas sampai kering, atau sesuai selera. (Tapi jangan terlalu basah agar daging tidak hancur saat dimasak)

  3. 3

    Rajang halus bawang merah bawang putih. Potong serong tomat dan cabe merah.

  4. 4

    Tumis bawang merah bawang putih di minyak yg sudah panas. Stelah agak layu, masukkan jahe dan cabe merah.

  5. 5

    Masukkan kecap, gula garam merica. Tambahkan sedikit air.

  6. 6

    Masukkan ikan yang sudah digoreng. Aduk-aduk sebentar selama 5-8 menit agar bumbu meresap. Masukkan potongan tomat. Koreksi rasa.

  7. 7

    Angkat dan sajikan dengan sepiring nasi hangat :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Robiatul Adawiyyah
Robiatul Adawiyyah @robiadwyyh
pada
Cookpad ini sungguuuh membantu dalam hal perdapuran 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa