Ikan Masak Kecap

Iin Afriyanti
Iin Afriyanti @iinafr_30
Paloh,Sambas (Kalimantan Barat)

Selalu menu ikan goreng, kali ini buat masak kecap, karena yang ada kecap biasanya si kecil doyan. Tapi terlebih dahulu ikan digoreng. Bagian kepala sudah dimasak sop, jadi ini bagian buntut sama bagian tengah ikan.

Ikan Masak Kecap

Selalu menu ikan goreng, kali ini buat masak kecap, karena yang ada kecap biasanya si kecil doyan. Tapi terlebih dahulu ikan digoreng. Bagian kepala sudah dimasak sop, jadi ini bagian buntut sama bagian tengah ikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan goreng,bisa ikan apa aja (saya kakap merah)
  2. Seruasjahe
  3. Seujung jarikunyit
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. secukupnyaCengkeh dan kayu manis
  7. Kecap manis dan air
  8. Garam,gula, lada bubuk dan penyedap rasa
  9. Pelengkap : daun bawang dan cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit,sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu sampai harum,masukkan cengkeh dan kayu manis.

  3. 3

    Setelah harum masukkan air, tuang kecap kedalam air tersebut, biarkan mendidih. Lalu masukkan ikan goreng. Tambahkan garam, penyedap rasa, sedikit gula, dan lada bubuk. Tes rasa.

  4. 4

    Masukkan daun bawang dan cabe rawit,biarkan layu sebentar, kemudian angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iin Afriyanti
Iin Afriyanti @iinafr_30
pada
Paloh,Sambas (Kalimantan Barat)
Hobby tapi lebih ke dessert dan cake.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa