Bersihkan ikan kemudian potong menjadi 3 atau 4 bagian

Ulek cabe, bawang merah dan bawang putih tetapi jgn terlalu halus, kemudian masukkan kedalam mangkuk selanjutnya campur dengan kecap dan garam lalu aduk hingga merata

Iris daun selada menjadi irisan-irisan kecil

Didihkan air dalam panci, setelah mendidih masukkan potongan ikan, biarkan selama 5 menit kemudian angkat. Setelah itu bersihkan tulang utama ikan dengan cara mengambil bagian yang ada dagingnya saja.

Letakkan ikan diatas piring kemudian siramkan campuran bumbu yang sdh disiapkan, letakkan daun selada sebagai penghias dan campuran pada saat makan.

Selamat mencoba