Lumpia Udang

YennJo
YennJo @yennjo

Lumpia Udang

35 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Udang, bersihkan & cincang halus
  2. Bawang putih, haluskan
  3. Garam
  4. Merica
  5. Kaldu jamur
  6. sedikitSaus tiram
  7. 2 btrTelur, kocok lepas untuk membuat dadar
  8. 1 btrTelur, kocok lepas untuk lumuran

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan cincangan udang & bawang putih. Bumbui dengan garam, merica, kaldu bubuk & sedikit saus tiram. Aduk rata. Kalau ragu dengan takaran bumbu nya Moms bisa mengukus secuil daging udang yg sudah dbumbui tuk koreksi rasa nya

  2. 2

    Buat dadar lebar dari 2btr telur kocok menggunakan wajan anti lengket (saya pakai Happy Call)

  3. 3

    Letakkan dadar telur lebar di piring datar, taruh di bagian agak atas dadar telur dgn udang cincang yg sudah dbumbui. Gulung seperti membuat lumpia. Rekatkan ujungnya dgn sedikit kocokan telur

  4. 4

    Kukus lumpia udang hingga matang. Angkat & dinginkan. Potong2 lumpia udang

  5. 5

    Panaskan minyak, celupkan potongan lumpia udang kedalam kocokan telur lalu goreng dalam minyak panas hingga terendam. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat & tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
YennJo
YennJo @yennjo
pada
Doyan masak, doyan makan, tapi gak doyan liat cucian piring yg numpuk stelah masak😂😂🤣😂🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa