Lelehkan 8 sdm minyak goreng dan DCC (kemudian dinginkan)

Sambil menunggu dingin kocok telur dan gula sampai mengembang dan keluar buihnya (kalo saya pake blender, wk wk)

Ambil wadah dan tuangkan telur dan gula

Kemudian masukkan tepung terigu, coklat bubuk, vanili, baking soda (aduk rata menggunakan spatula)

Masukkan DCC yang sudah dingin tadi

Aduk dan tambahkan air 8 sdm (aduk rata)

Siapkan loyang olesi dengan 1 sdt minyak goreng dan 1 sdt blueband yang sudah dicampur (tujuannya agar tidak lengket dengan loyang)

Masukkan adonan Brownis kedalam loyang

Kukus selama 30-35 menit (tergantung kukusan masing2)

NB : (1.) saat mengukus, air benar2 mendidih baru masukkan loyang (2.) Saat mengukus tutup kukusan dilapisi serbet agar uap air tidak netes ke adonan (3.) Saat mengukus Jangan bolak balik buka tutup kukusan (4.) Lakukan tes tusuk dengan tusuk sate/lidi, jika tidak lengket berarti sudah matang

Untuk hasil akhir brownis ngembang dan lembut,

Selamat mencoba,,,