Roti mentega

mutiaraariyanti💃
mutiaraariyanti💃 @cook_13289221
Bekasi

Udah lama ga nulis resep 😂,tadi baru aja bikin roti ,bagus banget bunda hasilnya 😂menul menul lembut gemes ,ini dia resep roti versi aku ,semoga bermanfaat ya hihi😍

Roti mentega

18 orang berencana membuat resep ini

Udah lama ga nulis resep 😂,tadi baru aja bikin roti ,bagus banget bunda hasilnya 😂menul menul lembut gemes ,ini dia resep roti versi aku ,semoga bermanfaat ya hihi😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan roti :
  2. 500 grtepung terigu protein tinggi (aku pakai cakra,)
  3. 1 butirtelur ayam (suhu ruang ya Bun)
  4. 200 mlsusu uht
  5. 1 sdtvanilli
  6. 1 sdm(munjung) ragi instan
  7. 100 grmentega (pake butter boleh)
  8. 4 sdmgula pasir (lebih boleh kalo suka manis)
  9. 1 sdtgaram
  10. Bahan oles :
  11. 5 sdmsusu uht
  12. 1 sdtmadu
  13. (Taburan wijen secukupnya)
  14. Bahan isi :
  15. 50 grMentega
  16. 2 sdmgula
  17. Mixer mentega lalu campurkan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Hangat kan susu (hangat ya Bun ga panas 😊) boleh pake microwave,setelah susu hangat masukan ragi instan ke wadah susu,beri gula 1sdm, lalu aduk (tunggu berbuih keatas 2× lipat,itu tanda ragi aktif)

  2. 2

    Siapkan wadah baskom,masukkan bahan kering seperti tepung dan gula garam (aduk),lalu masukkan telur dan vanili, masukkan campuran susu dan ragi sedikit demi sedikit mixer sampai Kalis baru masukan mentega sedikit demi sedikit,setelah Kalis angkat dan uleni 5menit, istirahat kan tunggu sampai adonan mengembang 2× lipat sambil ditutup kain

  3. 3

    Setelah mengembang kempiskan, uleni lagi sebentar,bagi beberapa bagian sesuai selera,lalu isi dengan isian mentega,lakukan sampai adonan habis susun diloyang yang sudah diolesi Mentega, istirahatkan kembali tutup dengan kain, sementara itu panaskan oven dengan api kecil,

  4. 4

    Kalau adonan roti mengembang kembali berarti siap dioven, olesi dengan olesan,beri wijen secukupnya,cek suhu oven dan masukkan,sambil di cek ya bunda soalnya setiap oven beda beda,

  5. 5

    Kalau sudah kecoklatan mengkilap atas nya tanda sudah matang, angkat dan sajikan,lembuttttt sekali hasilnya 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mutiaraariyanti💃
mutiaraariyanti💃 @cook_13289221
pada
Bekasi
✍ saya hobi banget masak dan mau bagi bagi resep yang sebisa saya aja 😂,salam kenal semua 😘.. ,semoga bermanfaat ya..😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa