Cumi cabe hijau

winda
winda @windaminda
Jakarta Selatan

Pertama kali masakin suami pakai resep ini, dan sekarang selalu jadi menu langganan. Perut kenyang, plus bisa nostalgia deh. Hehehe

Cumi cabe hijau

8 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali masakin suami pakai resep ini, dan sekarang selalu jadi menu langganan. Perut kenyang, plus bisa nostalgia deh. Hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 250 grcumi asin besar
  2. secukupnyaCabe hijau besar ()
  3. 3 buahCabe rawit / selera
  4. 1/2 siungBawang bombay
  5. 6 siungBawang merah
  6. 4 siungBawang putih
  7. 2 lembarDaun salam
  8. 2 lembarDaun jeruk
  9. 1 ruasLengkuas (geprek)
  10. 1/2 sdmSaos tiram
  11. 1/2 sdmGula pasir
  12. Minyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan untuk memasak

  2. 2

    Tumis irisan bawang merah-putih, cabe rawit, daun salam, daun jeruk dan lengkuas geprek. Tumis2 sampai harum.

  3. 3

    Masukkan cumi asin (sudah rendam air hangat sebentar. Makin lama rendamnya, makin berkurang asin nya). Lalu masukkan cabe hijau dan bawang bombay (saya bikin cabe hijau dan bawang bombay masih agak kriuk).

  4. 4

    Aduk2, masukkan air sedikit, gula pasir dan saus tiram. Tunggu hingga matang sebentar. Lalu cicipi. Sedap dimakan pakai nasi putih anget 👍. Oiya aku gak tambah garam karena cumi sudah asin, kl misal mau kasih tambah garam bisa kira2 sendiri, sesuai selera aja. Selamat makan, nyaaaaam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
winda
winda @windaminda
pada
Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa