Zebra Cake / ButterCake

Susana Gracia Cathrine
Susana Gracia Cathrine @susan_gracia
Depok

Kali ini mamak nyoba bikin Zebra Cakenya pakai resep Buttercakenya cecan linagui 😘Hasilnyaaaa buttery’s bangetttsss dan dalam sekejap langsung ludesss donk 🙈

Zebra Cake / ButterCake

116 orang berencana membuat resep ini

Kali ini mamak nyoba bikin Zebra Cakenya pakai resep Buttercakenya cecan linagui 😘Hasilnyaaaa buttery’s bangetttsss dan dalam sekejap langsung ludesss donk 🙈

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍰Bahan A
  2. 10kuning telur
  3. 375 grButter - harus dingin (boleh mix dengan margarine, me- 250 gr butter Anchor + 125 gr BlueBand cake&cookies)
  4. 250 grGula yang halus
  5. 250 grTepung Protein Rendah
  6. 27 grsusu bubuk
  7. 2 sdmskm
  8. 1/2 sdtvanilla extract
  9. 🍰Bahan B
  10. 5putih telur
  11. 1/4 sdtcream of tartar
  12. 🍰Bahan Tambahan
  13. 2 sdmcoklat bubuk
  14. secukupnyaPewarna hitam

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok/mixer gula,butter + margarine dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih kental & pucat. Sekitar 5 menit saja

  2. 2

    Kemudian turunkan speed terendah dan masukkan vanila extract dan SKM, mix rata sebentar lalu masukkan kuning telur satu persatu
    Kocok sampai rata

  3. 3

    Matikan mixer, Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk yang sudah di ayak sebelumnya secara bertahap kedalam adonan butter. Campur sampai rata

  4. 4

    Kocok Bahan Bawang putih telur sampai kaku

  5. 5

    Masukkan putih telur secara bertahap kedalam adonan bahan A, aduk lipat sampai rata.

  6. 6

    Bagi adonan menjadi 2 bagian. Di 1 wadah tambahkan bubuk coklat dan pewarna hitam, aduk balik hingga tercampur rata (jgn over mix) 1 wadah lagi biarkan original.

  7. 7

    Olesi loyang bulat 20cm/22cm dgn margarine dan taburi tepung.
    Tuang adonan putih dan coklat secara bergantian.

  8. 8

    Oven dengan suhu 170 selama 15 menit kemudian turunkan menjadi 150 selama 50-55 menit/ sampai matang. Dari awal smpe akhir api atas bawah
    (Sesuaikan oven masing-masing ya)

  9. 9

    Setelah dingin keluarkan dari loyang, potong dan Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Susana Gracia Cathrine
pada
Depok
Mom of 4 ❤️Loves to Cooked and BakedFollow me on instagram@susan_graciaJoin my group on fb“Kitchen Stories”- My Kitchen My Rules -
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa