Pie brownies

dapur Airin
dapur Airin @retnoad
Depok

Penasaran gimana cara mendapatkan shiny crust nya, sy pakai gula halus krn mikser sy lg rusak jd pengocokkannya cm pakai balon whisk, ini percobaan kedua dan alhamdulillah berhasil dgn penampakan zhiny crust, tp anak sy koq bilangnya kyk kaca pecah2 gitu😅

Pie brownies

34 orang berencana membuat resep ini

Penasaran gimana cara mendapatkan shiny crust nya, sy pakai gula halus krn mikser sy lg rusak jd pengocokkannya cm pakai balon whisk, ini percobaan kedua dan alhamdulillah berhasil dgn penampakan zhiny crust, tp anak sy koq bilangnya kyk kaca pecah2 gitu😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit pie:
  2. 250 grtepung terigu segitigabiru
  3. 150 grmargarin beku (margarin yg dimasukkan kedlm kulkas)
  4. 1 sdmgula halus
  5. Bahan brownies:
  6. 100 grtepung terigu
  7. 1 bkscoklat bubuk chocolatos
  8. 100 grcoklat blok / DCC (cincang)
  9. 100 grmargarin
  10. 2 butirtelur
  11. 150 grgula halus
  12. Sy gak pakai toping

Cara Membuat

  1. 1

    Pie : campur terigu, margarin beku dan gula halus, aduk dgn pisau pastry / sendok kayu, aduk hingga berbulir, adonan memang ambyar tp sy ga pakai air lg, lsg ambil 1 sdm ke dlm cetakan pie (tanpa olesan) lalu tekan2 mengikuti bentuk cetakan pie.

  2. 2

    Lalu tusuk adonan kulit pie dgn garpu.

  3. 3

    Isian brownies : tim coklat blok / DCC cincang dgn margarin. Setelah mencair. Dinginkan.

  4. 4

    Campur terigu dan coklat bubuk

  5. 5

    Kocok gula halus dan telur dgn menggunakan balon whisk. Jika pakai gula pasir gunakan mikser ya. Kocok hingga mengembang. Lalu masukkan campuran terigu dan coklat bubuk, aduk merata, lalu masukkan coklat yg sdh ditim dgn margarin. Aduk dgn cara tehnik aduk balik dgn spatula spy tercampur rata.

  6. 6

    Masukkan adonan brownies ke dlm cetakan yg sdh diberi adonan kulit pie (lupa dipoto😁), lalu beri toping sesuai selera, sy lg ga ada stok utk toping.

  7. 7

    Panaskan oven, sy pakai oven tangkring, setelah oven panas masukkan adonan pie brownies, panggang dgn api 170°c selama 20 menit (biasanya udh keluar shiny crustnya). lalu kecilkan api sekitar 150°c panggang hingga matang sekitar 30 menitan. Angkat, tunggu dingin, lalu lepaskan pie brownies dr cetakan dgn hati2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapur Airin
dapur Airin @retnoad
pada
Depok
Semoga bermanfaatTerima kasih sudah cooksnapno id : 25641111Bergabung di Cookpad Mei 2016
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa