Sayur Asem Pedas Manis

Name: Sayur Asem Pedas Manis
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Sayur:; Kacang panjang; labu siam; terong ungu; daun melinjo; biji melinjo; jagung manis; Bumbu diulek kasar:; 4 siung bawang merah; 6 buah cabe merah (sesuai selera); 2 butir kemiri; Bumbu tambahan:; 3 lembar daun salam; 5 cm lengkuas (belah dua); Garam; Gula merah; Asam; Gula putih; Penyedap rasa; Air

Gita Diana @gdskitchen

Jakarta

Sayur Asem Pedas Manis

Gita Diana @gdskitchen

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

Bahan Sayur:
Kacang panjang
labu siam
terong ungu
daun melinjo
biji melinjo
jagung manis
Bumbu diulek kasar:
4 siungbawang merah
6 buahcabe merah (sesuai selera)
2 butirkemiri
Bumbu tambahan:
3 lembardaun salam
5 cmlengkuas (belah dua)
Garam
Gula merah
Asam
Gula putih
Penyedap rasa
Air

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci bersih dan potong sayuran sesuai selera
2

Panaskan air hingga medidih lalu masukan bumbu yang telah di ulek kasar (kemiri harus halus) bersama daun salam dan lengkuas. Masak hingga bumbu matang
3

Masukan jagung manis dan biji melinjo kedalam air rebusan bumbu. Setelah jagung setengah matang masukan labu siam, setelah labu setengah matang masukan kacang panjang
4

Setelah kacang panjang setengah matang masuka terong ungu dan daun melinjo
5

Tambahkan garam, gula merah, gula putih, penyedap rasa, dan asam. Koreksi rasa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Gita Diana @gdskitchen

pada 02 Maret 2016 04.16

Jakarta

I'm not a chef. I'm not even a professional cook. I am an eater. I cook what I want to eat.More simple recipes check my instagram account @gdskitchen👩🏻‍🍳

Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek

18 Maret 2016 06.52

hi, resep ini sayang sekali jika takarannya tidak lengkap. Agar resep kamu bisa di-Recook oleh pembaca resep, Yuk tambahkan info takaran yang kamu pakai saat membuat masakan ini? Dikira-kira saja juga tidak apa-apa. Kami tunggu ya update resep ini :)

Kata kunci

Sayuran Daun Melinjo Gula Kacang Panjang Terong Ungu Gula Merah Labu Siam Biji Belinjo Cabe Merah Lengkuas Bawang Merah Jagung Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya