Ikan pindang dg saus asam manis

Name: Ikan pindang dg saus asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ikan pindang sekitar; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 siung bawang bombay; 3 buah tomat; 3 buah cabe hijau; 2 cm jahe; 1 1/2 sdt asam jawa; 1 sdt gula pasir; secukupnya Garam dan penyedap

Nour Gabucan @nourg_97

Jember

Ikan pindang dg saus asam manis

Nour Gabucan @nourg_97

Jember

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgIkan pindang sekitar
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 siungbawang bombay
3 buahtomat
3 buahcabe hijau
2 cmjahe
1 1/2 sdtasam jawa
1 sdtgula pasir
secukupnyaGaram dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan pindang
2

Lalu goreng pd minyak panas sampe agak kering
3

Tiris kan ikan lalu iris2 bawang merah,bawang putih,bawang bombay,cabe hijau,tomat dan jahe
4

Panaskan sedikit minyak goreng utk menumis lalu masukkan bawang putih terlebih dahulu tumis smpai harum kmudian masukan bumbu yg lainnya tumis sampai aromanya harum
5

Kemudian tambahkan asam jawa dan gula pasir,garam serta penyedap dan kasih sedikit air biar tidak kering
6

Setelah agak mendidih masukkan ikan pindang yg sudah di goreng tadi lalu campurkan dg saus tsb
7

Atau jika dg cara ke dua langsung tata ikan pindang ke dalam piring saji dan siram dg saus tersebut
8

Lebih nikmat jika di makan saat keadaan panas/hangat.