Cakalang Masak Bawang

Name: Cakalang Masak Bawang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan cakalang (bersihkan potong sesuai selera lumuri dengan air asam dan garam); 5 siung bawang merah; 5 buah cabe merah keriting; 1 buah tomat merah; 1 ruas jari terasi; 1 sdt gula merah; secukupnya garam; secukupnya penyedap rasa; secukupnya minyak goreng

Ismi Sabrina Ayunani @cook_2620335

Palu - Sulawesi Tengah

Resep dari nenek, sering liat mamaku masak ini sekarang jadi menu andalan

Lebih banyak

Cakalang Masak Bawang

Ismi Sabrina Ayunani @cook_2620335

Palu - Sulawesi Tengah

Resep dari nenek, sering liat mamaku masak ini sekarang jadi menu andalan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

1 ekorikan cakalang (bersihkan potong sesuai selera lumuri dengan air asam dan garam)
5 siungbawang merah
5 buahcabe merah keriting
1 buahtomat merah
1 ruas jariterasi
1 sdtgula merah
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Goreng ikan cakalang sampai matang lalu tiriskan
2

Uleg bumbu cabe keriting, 2 bawang merah, tomat, gula merah dan terasi. INGAT diuleg jangan diblender sangat mempengaruhi rasa krn blender mesti pakai air. 3 siung bawang merah sisanya lagi cukup dirajang halus
3

Panasnya wajan dan minyak untuk menumis. Minyak kira2 100ml. Tumis bawang merah hingga kecoklatan dan wangi masukkan bumbu halus aduk cepat masak sebentar sj. Masukkan ikan aduk lalu beri garam dan penyedap rasa. Tes rasa cicipi. Selamat Mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ismi Sabrina Ayunani @cook_2620335

pada 02 Maret 2016 02.42

Palu - Sulawesi Tengah

Senang bisa membantu dan memberi sedikit ide2 menu masakan di rumah anda 💓Silahkan merecook dan modifikasi sesuai selera masing2, dan share kembali resep ala kamu sendiri 😘Semangat belajar dan terus berkreasi 😃Homemade is the best 👌

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Cakalang Ikan Gula Merah Cabe Merah Tomat Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya