Kepala Ikan Tenggiri Masak Kuah Kemangi
Anak2 sangat suka daging ikan tenggiri tanpa tulang (fillet) , selama ini kepalanya dimasak asem padeh untuk kemudian dihabiskan oleh ibunya 😝😂.
Hari ini ibunya bosan makan asem padeh dan kehabisan bumbu segar, di lemari hanya ada bumbu2 botolan.. jadi eksperimen deh dengan cemplung cemplung segala bumbu botolan yang ada lalu tambahkan daun kemangi yang banyak...enak , gurih dan wangi...hehehehe
Kepala Ikan Tenggiri Masak Kuah Kemangi
Anak2 sangat suka daging ikan tenggiri tanpa tulang (fillet) , selama ini kepalanya dimasak asem padeh untuk kemudian dihabiskan oleh ibunya 😝😂.
Hari ini ibunya bosan makan asem padeh dan kehabisan bumbu segar, di lemari hanya ada bumbu2 botolan.. jadi eksperimen deh dengan cemplung cemplung segala bumbu botolan yang ada lalu tambahkan daun kemangi yang banyak...enak , gurih dan wangi...hehehehe
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng, lalu masukkan telur, aduk2
- 2
Setelah telur matang masukkan kepala ikan tenggiri dan tulang tengah ikan yang masih ada sedikit dagingnya, tambahkan semua bubuk bumbu, tambahkan air secukupnya
- 3
Setelah mendidih, tambahkan garam, penyedap, gula, test rasa. Jika rasa sudah pas, masukkan daun kemangi dan tomat yg sudah diiris2. Didihkan sekali lagi, sampai tomat dan daun kemangi layu. Siap di sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kepala ikan kerapu kuah kemangi Kepala ikan kerapu kuah kemangi
Masak ini buat anak-anak jadi rasanya gurih seger,, jadi kalau untuk yg suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit merah yg di potong-potong. Dan pasti rasanya lebih nikmat. Happy cooking.. #5resepterbaruku
-
Kepala ikan asap kuah kemangi Kepala ikan asap kuah kemangi
Kuahnya pedes harum kemangi super mantttuuuulll....😍😍😍
-
Kepala Ikan Masak Kuah Kepala Ikan Masak Kuah
Dikasih kepala ikan sama mama, pengen dibikin pindang tapi gaenak kalau ga pedes. Sedangkan mertua ga bisa makan pedes, browsing sana sini, sambil cek bahan yang ada. Dari sekian banyak resep, akhirnya pake resep dari Mama 😂
-
Kepala Ikan Tenggiri Kuah Kuning Kepala Ikan Tenggiri Kuah Kuning
Beli 1 ekor ikan tenggiri utuh, biasa dagingnya kita fillet trus diharuskan lalu dibekukan untuk next bikin somay, pempek, otak² atau bakso ikan tapi masih ada kepalanya namun sayang untuk dibuang jdi sy coba bikin kuah kuning aja. Mari gabung di dapur sy.#kepalaikan#cookpadindonesia#cookpadcommunity_jakarya
-
Kepala Ikan Gurame Masak Kuah Kepala Ikan Gurame Masak Kuah
Awalnya untuk manfaatin kepala ikan dan duri yg sudah diambil daging filletnya buat anak2. Eh ternyata anak yg paling kecilpun suka dengan gurihnya kuah gurame ini... siap2 tangan untuk menikmati masakan ini yah karena nikmatnya saat membersihkan kepala yañg gurih dg kedua tangan kita🤗Pernah juga coba resep ini untuk masakan lain semacam lele, ikan mas, dan ikan nila.
-
Kepala ikan tenggiri masak kuah asam Kepala ikan tenggiri masak kuah asam
Ada kepala ikan kalau di buang sayang kan,aku masak aja deh jadi yang berkuah kuah asem gitu biar pas di seruput seger ya hehe
-
-
Kuah kepala ikan kembung Kuah kepala ikan kembung
#GenerasiAprontis#Week47GATA#CookpadIndonesiaIni adalah menu andalan ibu saya yang asli sulawesi utara. Ikan laut dimasak kuah.. Apakah amis? Menurutku tidak sama sekali ya justru segar dan sangat gurih ikannya.Kenapa kepala aja? Karna kesukaanku kepala ikan 😄😄. Ekornya disisihkan buat digoreng. Resep ekor ikan kembung goreng next week ya bundaa..
-
Kepala Ikan Kuah Kuning Kepala Ikan Kuah Kuning
Bagian ikan paling sedap dimasak itu kepala. Mau dimasak apa aja tetep sedap. Klo dimasak kuah kuning ini beuh seger pisan euy😅. Rasanya asem dan seger, paling cocok berdampingan sama sambel lemon. Asem jg tp disitulah kecocokannya, aplg ditambah sayur bayem🤤🤤
-
Kepala Ikan Kuah Kuning Kepala Ikan Kuah Kuning
Favorit suami nih apalagi kalau dimakan sama papeda ah mantabbb
-
Kepala Ikan Kuah Asam Kepala Ikan Kuah Asam
Ceritanya ngaraaaangg 😅 punya kepala ikan tongkol tuna..bingung mau dimasak apa..akhirnya di ala2 sop ikan gt d..tapi pake asem dari belimbing wuluh plus harum2 pake kemangi..jd asem2 sger harum ga amis gt..
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar