Ayam Kuluyuk

Mega Winasis
Mega Winasis @cook_03121983
Bekasi

Ayam kuluyuk fav aku,kalo beli jadi porsi sedikit dan harganya mahal 😃. Bikin sendiri bisa puwaaas deh...

Ayam Kuluyuk

24 orang berencana membuat resep ini

Ayam kuluyuk fav aku,kalo beli jadi porsi sedikit dan harganya mahal 😃. Bikin sendiri bisa puwaaas deh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grmayam dada filet
  2. 3 SdmTepung terigu
  3. 3 SdmTepung tapioka
  4. 1 Bhwortel
  5. 1/2timun
  6. iris🌼BUMBU Saos🌼
  7. 3 Sdmsaos pedas
  8. 2 Sdmsaos tomat
  9. 3 SiungBawang putih
  10. 1 BhBawang Bombay kecil
  11. 3 Bhcabe merah
  12. 1 Sdttepung maizena
  13. 1 Sdmgula pasir
  14. 1/4 Sdtkaldu jamur
  15. 1 Bhjeruk nipis
  16. 1 Gelasair
  17. 🌺BUMBU MARINASI🌺 dihaluskan
  18. 2 SiungBawang putih
  19. 1/2 sdtgaram
  20. 1/4Lada halus
  21. 1/2 Sdtkaldu jamur
  22. 🌻bumbu tepung🌻
  23. 1/2 Sdtgaram
  24. 1/2Kaldu jamur
  25. 1 Butirtelur kocok halus
  26. 1 gelasair es untuk celupan
  27. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam kemudian potong-potong kotak agak tipis. Campur ayam dengan bumbu marinasi dan telur kocok. Masukkan dalam lemari es dan biarkan beberapa jam(me semalam)

  2. 2

    Cuci bersih wortel dan timun. Potong-potong tipis sebesar korek api.

  3. 3

    Campur tepung maizena dengan sedikit air,sisihkan. Tumis bumbu saos yang telah diiris tipis. Masukkan saos dan campuran tepung maizena dan semua bumbu saos. Tes rasa dan sisihkan

  4. 4

    Campurkan tepung terigu,tepung maizena serta bumbu tepung. Masukkan ayam ke dalam campuran tepung,kemudian celupkan ke air es,masukkan lagi ke dalam campuran tepung. Kemudian goreng hingga kecoklatan

  5. 5

    Ayam crispy yang telah digoreng siram dengan saos asam manis. Ayam kuluyuk siap disajikan😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mega Winasis
Mega Winasis @cook_03121983
pada
Bekasi
ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa