Sambel Ikan Asin

Mulya Sitio 🍟
Mulya Sitio 🍟 @momkey
Bontang - Kubar - Kaltim

Bingung nih ikan asinnya gedek, jadi saya olah begini saja.. ternyata lezat banget..

Sambel Ikan Asin

5 orang berencana membuat resep ini

Bingung nih ikan asinnya gedek, jadi saya olah begini saja.. ternyata lezat banget..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3ikan asin ukuran sedang
  2. 3 siungbawang merah, diiris
  3. 2 siungbawang putih, diiris
  4. 20cabe rawit, diiris
  5. 4 bijitomat, diiris
  6. 1 batangsereh, geprek
  7. sejumputgaram
  8. 1 sdmgula pasir
  9. secukupnyakecap manis
  10. 1/2 sdtpenyedap
  11. minyak goreng
  12. Bahan halus :
  13. 3bawang merah
  14. 2bawang putih
  15. 1/4pala

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan 3x, goreng, tiriskan, lalu potong kecil kecil, pisahkan durinya.. (sy suir pke tangan)

  2. 2

    Begini ukuran dan jenis ikan asin sebelum digoreng

  3. 3

    Siapkan semua bumbu. Goreng bumbu halus diikuti bumbu kasar dimulai dari bawang dan lombok terakhir tomat. hingga layu dan harum.

  4. 4

    Tambahkan kecap (sesuai selera), garam dan penyedap.. klo kering bisa tambahkan minyak goreng lagi..

  5. 5

    Masukkan ikan asinnya, aduk merata.

  6. 6

    Bila ingin basah tambahkan sedikit air lalu aduk..

  7. 7

    Sajikan selagi hangat, nikmatnya dimakan dengan nasi panas. uhhh

  8. 8

    Note bisa tambahkan cabe merah dan cabe keriting untuk mempercantik penampakan, kebetulan punya saya habis.. dan garam jangan banyak karna ikannya sudah asinnnn bangett..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mulya Sitio 🍟
pada
Bontang - Kubar - Kaltim
rehat bentar ya buibuk, karena sedang hamidun.. 😷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa