Soto Ayam

Semalem ngobrol sama suami, bingung menentukan menu untuk hari ini, mau bikin sop ayam atau soto ayam, akhirnya terpilihlah soto ayam. Uda lama juga ga makan soto ayam. Makan soto ayam sama pendampingnya tempe mendoan pake krupuk. Sedeeep...
#RabuBaru #cookpadersjawabali #cookpadcommunity #cookpadcommunity_serang #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #sotoayam

Lebih banyak

Soto Ayam

Bagikan Cooksnap pertama

17 orang berencana membuat resep ini

fiqikartika @fiqikartika

Serang Banten

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 grayam (dipotong sesuai selera)
2 literair
1 batangseledri tanpa dipotong-potong
1 batangdaun bawang tanpa di potong
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk dirobek-robek
1 batangsereh digeprek
3-4 buahcengkeh
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyalada putih bubuk
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyaminyak sayur untuk menumis bumbu halus
Bumbu halus :
6 siungbawang putih
5 butirkemiri sangrai
1 ruaskunyit
3 cmjahe
1/4-1/2 sdtpala bubuk (disesuaikan dg selera)
Bahan isian pelengkap:
Secukupnyakubis diiris-iris lalu direbus sebentar saja
Secukupnyabihun (direbus/direndam air panas terlebih dahulu)
Secukupnyatomat dipotong sesuai selera

Cara Membuat

1

Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih kedalam panci. Masukkan juga 2 liter air, 1 batang seledri, 1 batang daun bawang, daun salam, daun jeruk dan sereh. Rebus dengan api kecil hingga daging ayam empuk.
2

Tumis bumbu halus hingga harum.
3

Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan ayam. Masukkan juga cengkeh.
4

Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Biarkan dahulu sebentar agar rasa bumbu lebih menyatu. Koreksi rasa.
5

Kalau rasa sudah pas, matikan api. Ambil ayamnya. Goreng ayam asal kering saja. Setelah digoreng, kemudian tunggu ayam dingin lalu disuir-suir.
6

Penyajian : Taruh dalam mangkok secukupnya irisan kubis, secukupnya bihun, secukupnya irisan tomat dan suiran daging ayam. Tambahkan kuah soto. Bisa juga ditambahkan potongan seledri. Siap sajikan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

fiqikartika @fiqikartika

pada 10 Oktober 2018 07.22

Serang Banten

Doyan makan. Pemula yg suka coba2 resep. Belajar secara otodidak. Sharing hasil belajar dan praktek dari dapur . 👩🏻‍🍳🍳IG : @fiqikartika , YouTube: fiqikartika

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Soto Ayam Soto Ayam

Pagi" sarapan soto ayam pas banget apalagi cuaca lagi mendung gini 😃😃#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#resep_dsykitchen#cookpadcommunity#cookpadcommunity_pasuruan#cookpadersjawabali#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Desy Tri
Soto Ayam Soto Ayam

Lagi pengen yg berkuah jadi mari kita buat soto ayam daripada beli diluar 😂😋

Meilinda Ps
Soto Ayam Soto Ayam

Udah lama pengen buat soto ayam, tapi wacana terus. Akhirnya hari ini bikin deh soto😂

tenel
Soto Ayam Soto Ayam

Soto ayam ala2 kota kelahiran suami, Pacitan. Sy sendiri blm pernah makan yg asli sana. Bikin ini atas petunjuk suami 😂Yg bikin unik itu taburannya. Kripik kentang sama kacang tanah.#ahlinyaAyam

Yeni
Soto Ayam Soto Ayam

Request kesayangan 🙌 biasanya g mau makan soto karna hampir tiap hari makan soto dikantin sekolah sampai bosen, lah kok ini tumben2nan minta dibuatin soto ayam. Tapi tetep, minta yang kuah kuning, dibanyakin ayam sama keripik kentang plus togenya dikit 😂😅

Tria
Soto Ayam Soto Ayam

pengen makanan berkuah jadi mulai nyari nyari resep soto ayam, nemu resep soto ayam lamongan dari Chef Devina Hermawan. Lalu nyoba buat bikin first time soto in my life 😄

Tungku Mande by Put 😊
Soto Ayam Soto Ayam

Entah kenapa saya begitu seneng sama yg namanya soto, ntah soto ayam atau daging, kalo masak sendiri bisa 3-4kali makan sehari hahaha...

Resta
Soto Ayam Soto Ayam

Udah lama gak bikin Soto ayam, udh di request sama anak gadis lama baru sempet dibikinin sekarang.... 🤩segeeerr... 🤤🤤

Mama End
Soto Ayam Soto Ayam

Malam ini menunya cukup soto ayam bun,anak ma suami sukanya yg kuah-kuah.Soto Ayam no ribet..makyuss😚😚#Cookpad#PejuangGoldenApron2

Yuli Widyastuti
Soto Ayam Soto Ayam

Request suami nih, soto ayam ndak pakai santan (resep dari mamah). Disini sayurannya saya rebus semua, tapi kalau ada yang suka mentah seperti kubis, monggo silakan dicuci bersih saja. Lalu kalau ada yang suka ayam suwirannya digoreng, monggo. Saya disini ayamnya cuma direbus ajah 😊

Lany Handoko
Soto Ayam Soto Ayam

4 Desember 2015punya sisa tulang ayam yg maren dagingnya uda saya ambil utk bikin ayam sambal sate.hari ni jadinya pengen bikin soto ditambah td beli sayap ayam 4bh.ini diaaaa... soto ayam ala saya 😊

iti Resti Nsh
Soto Ayam Soto Ayam

Weekend memang paling cocok makan soto. Soto ayam ini sengaja ayamnya langsung dimasak di kuah (tidak digoreng)

maulazahraa

Rekomendasi Resep Lainnya