Soto Ayam
Request kesayangan 🙌 biasanya g mau makan soto karna hampir tiap hari makan soto dikantin sekolah sampai bosen, lah kok ini tumben2nan minta dibuatin soto ayam. Tapi tetep, minta yang kuah kuning, dibanyakin ayam sama keripik kentang plus togenya dikit 😂😅
Soto Ayam
Request kesayangan 🙌 biasanya g mau makan soto karna hampir tiap hari makan soto dikantin sekolah sampai bosen, lah kok ini tumben2nan minta dibuatin soto ayam. Tapi tetep, minta yang kuah kuning, dibanyakin ayam sama keripik kentang plus togenya dikit 😂😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, bumbu racik soto, jahe, kunyit, ketumbar& merica) menggunakan cobek.
- 2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan menggunakan sedikit mentega lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas hingga berbau harum.
- 3
Tambahkan air kaldu ayam, tunggu sampai mendidih. Jika sudah mendidih tambahkan tomat, gula, dan garam secukupnya lalu tes rasa. Jika sudah matang, jangan lupa kuah disaring terlebih dahulu agar terlihat bening.
- 4
Sementara itu, rebus kubis, mie sohun, dan taoge (ngerebusnya sendiri2 ya)
- 5
Tata dalam piring mie sohun, taoge, kubis, kentang, dan seledri. Lalu siram dengan kuah soto. Sajikan dengan taburan bawang goreng 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar