Bapao ubi ungu

Aura Ghea
Aura Ghea @auraghea

Kebetulan dikasih ubi unggu sma my mommy hasil panen sendiri,kepikiran deh bikin bapao.

Bapao ubi ungu

13 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan dikasih ubi unggu sma my mommy hasil panen sendiri,kepikiran deh bikin bapao.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grubi ungu kukus lalu haluskan
  2. 250 grtepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. 100 mlsusu cair
  5. Sejumputgaram
  6. 3 sdmgula
  7. 3 sdmmentega
  8. Bahan biang:campur jadi satu
  9. 50 mlair hangat
  10. 1 sdmragi instan
  11. 1 sdmgula pasir
  12. sesuai seleraBahan isian

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan biang jadi satu,tunggu hingga mengembang atau mengeluarkn buih.kurleb 10 - 15 menit

  2. 2

    Dalam wadah lain campur tepung terigu,telur,gula,bahan biang aduk rata sambil tambahkan susu cair sedikit sedikit sampai tercampur.

  3. 3

    Tambahkan mentega dan garam,uleni sampai kalis dan elastis.lalu tutup dengan lap bersih,dan diamkan hingga mengembang 2 kali lipat.

  4. 4

    Kempiskan adonan hingga kempis,bagi adonan menjadi beberapa bagian yg sama besar.

  5. 5

    Bulatkan adonan lalu pipihkan beri isian sesuai selera,lalu bulatkan kembali simpan di daun pisang/ kertas roti.

  6. 6

    Lalu diamkan kembali selama 10 menit.lalu kukus sampai matang kurleb 10 - 15 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aura Ghea
Aura Ghea @auraghea
pada

Komentar

Resep Serupa