Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30mnt
8org
  1. 500 grTepung segitiga biru
  2. 125 grGula halus
  3. 11 grRagi instant
  4. 250 mlSusu Uht full cream
  5. 50 grMentega putih
  6. Sejumputgaram

Cara Membuat

1jam 30mnt
  1. 1

    Campurkan semua bahan kecuali mentega putih & garam, aduk sampai tercampur rata

  2. 2

    Mixer sampai setengah kalis lalu tambahkan mentega putih & garam

  3. 3

    Mixer lagi sampai kalis elastis (Me pake mixer Vintage -+ 20mnt)

  4. 4

    Setelah kalis lgsg bagi adonan masing2 50gr, bulatkan & tutup selama 15mnt dengan lap kering

  5. 5

    Setelah 15mnt gilas adonan, bentuk sesuai selera dan isi dengan ubi ungu (resep isian ubi ungu, akan saya share juga)

  6. 6

    Diamkan selama 30mnt, panaskan kukusan smp benar2 mendidih & bungkus tutup kukusan dengan kain. (supaya bagian atas bapao tidak kena tetesan uap air)

  7. 7

    Kukus bapao yg telah mengembang selama 10mnt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Venny
Venny @cook_SVnkg111
pada
Cooking / Baking / Culinary is a Fantastic Hobby
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa