Pertama haluskan tahunya terlebih dahulu ya.. Kalo bisa rebus dulu biar ga bau.. Hehe biasanya aku kalo beli tahu aku rebus duluu soalnya.. Terserah kalian.. Kalo cuma di cuci ajah juga boleh.. 👍👍

Siapkan bahan2 yang lain ya.. Untuk terinya jangan lupa di cuci juga ya biar ga terlalu asin.. 😁

Potong kecil2 tomatnya ya.. Di foto atas baru 2..aslinya 4 tomat hehe.. Nah lengkuasnya potong seperti yang ada di foto ya.. Kalo untuk daun salam nya aku potong jadi 2 karena aku dapet nya sedikit.. Kalo banyak boleh lembaran ajah jangan di potong.. Paham yakkk.. 😆👍

Selanjutnya haluskan bumbunya ya.. Jangan lupa kasih garam secukupnya.. 👍

Kalo sudah halus campurkan ke tahu yang sudah dihaluskan.. Sekalian kasih teri dan kemanginya.. Aduk merata.. 👍

Nah jadinya begini dan jangan lupa kasih telornya ya.. Terus di aduk kembali sampai bener2 tercampur.. Terus cek rasa dulu ya kira2 udah asin atau belum.. Okeeee 👍

Setelah itu bungkus deh pakai daun pisang.. Untuk urutannya taruh salam dulu terus adonan tahunya.. Kemudian kasih tomat dan potongan lengkuasnya yaaa... 😊😊lanjut seperti itu terus sampai adonan tahunya habis yaa..

Terus kalo sudah semua nya masukan ke dandang dan kukus deh beberapa menit.. Nah biar aga cantik daun pisang bagian atasnya dipotong ya.. Biar ga kepanjangan.. 👍 tunggu kira2 setengah jam deh.. Q ga merhatiin soalnya.. Pokoknya kalo harumnya udah semerbak itu pertanda mau matang.. 😁

Nahh jadi dehhh pepesnya.. Siap di nikmatii.. Mantapppp 👍😂😂👍👍 selamat mencoba..