Roti kopi O ' Boy Simple / mexican bun

Gampang kok moms. Bahannya jg gampang. Yuk dicoba
Roti kopi O ' Boy Simple / mexican bun
Gampang kok moms. Bahannya jg gampang. Yuk dicoba
Cara Membuat
- 1
Bahan biang = masukkan ragi dan gula pasir kedalam 50ml air hangat (jangan terlalu panas ragi nanti mati!) diamkan 8 menit hingga berbusa. Brti ragi aktif
- 2
Lalu masukan 250ml susu hangat dalam wadah. 1 telur yg sudah dikocok. Masukkan 500gr terigu cakra. Lalu masukkan garam & gula pasir
- 3
Uleni dgn mixer. Bila tidak ada, ak jg pake tangan mom 😅 hingga sdikit kalis
- 4
Lalu masukkan mentega/butter. Uleni hingga benar2 kalis. Bila lembek bisa tambahkan terigu sedikit ya jgn banyak. Bila kurang kalis bisa tambahkan butter sedikit.
- 5
Lalu olesi baskom dgn sdikit minyak. Lalu tutup adonan dgn lap basah. Diamkan 1 jam hingga mengembang 2x lipat
- 6
Stlh 1 jam. Kempeskan adonan dgn diulenin sedikit. Ambil sebanyak 30gr. Isi dengan butter yg sudah dibekukan potong dadu kecil. Bulatkan kembali. Taruh di loyang yg sudah dialasi kertas roti. Diamkan setengah jam hingga mengembang
- 7
BAHAN TOPING = Masukkan 1 sachet kopi dalam wadah kecil. Tambahkan 1 Sdm air hangat aduk hingga jd pasta
- 8
Masukan dalam baskom, pasta kopi, 90gr mentega/butter,100gula halus, 1 telur kocok, 85gr terigu dan 2 sdm susu bubuk. Mixer hingga jadi 1 dan mengembang
- 9
Taruh adonan diatas dalam plastik. Lalu semprot melingkar ke atas permukaan roti. Lalu panggang roti hingga mengembang dan toping tidak basah ketika dipegang
- 10
Selamat mencoba moms.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mexican bun (roti kopi / roti boy) Mexican bun (roti kopi / roti boy)
Sudah lama ga nge baking, yg dibuat rata2 puding atau yg di kukus2 terus, alhasil oven nganggur di rumah, saya lebih suka roti ketimbang cake, untuk roti pun senang roti dengan tekstur yg ringan, pengen yg manis2 gurih, dan bahan yg lg ada di rumah, jd bikin mexican bun aja, resep aku pake dr resep mba ricke just ordinary kitchen #JemputRejeki #SiapRamadan Ifa_iva -
Roti Boy / Mexican Coffee Bun Roti Boy / Mexican Coffee Bun
Karena seneng banget sama roti moka alias mexican coffe bun, jadi penasaran pengen tau cara buatnya yg simple versi aku. Ternyata berhasil dan wanginya kemana-mana dan tentu rasanya enak banget🥰 Yuk dicoba resepku! Yolań👩🏽🍳 -
Roti boy / mexican bun / coffe bun Roti boy / mexican bun / coffe bun
Wajib coba ini resep anti gagal 👌bahan ekonomis 😉rasa, tekstur & aroma 11 12 sama yg dijual di toko² 🌰 🥰1 resep jadi 12 roti Marisca Novalinda -
Roti Boy /Mexican Coffee Bun Roti Boy /Mexican Coffee Bun
#BALONChallenge#BahanBALONSaya pilih BUTTER DAN AIR, di Challenge kali ini untuk bahan Roti krispi nan lembut dalamnya juga harum kopinya.Memang sudah lama buanget gak pernah makan roti ini lagi.Saatnya sekarang, saya pakai resep Luvita Ho.Proofing times 3 x jadi harus sabar 😉Pemakaian air bisa dingin/hangat. Karena saya ada di eropa yang sedang winter, saya gunakan air hangat. Regeena_123🌷 -
Roti Boy / Mexican Bun / Roti Kopi Roti Boy / Mexican Bun / Roti Kopi
Udah lama anak2 minta dibuatin roti boy, tp mamak masih mager. Yd mumpung lg mood lgsg eksekusi resep. Dan alhamdulilah hasil nya memuaskan. Enaaaakk bgt, bagian topping nya cruncy tp lembut bagian dlm nya. Nagiihh ini mah, anak2 lgsg minta dibuatin lg malah.Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7894740-mexican-bun-aka-roti-boy?invite_token=PaRAA1ZdoH19S7mLvP5nbWoX&shared_at=1599869552#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bekasi#BelanjaIdeOasarCookpad#Cookpad_id Dian Mavizsof -
Mexican Bun / roti kopi / roti boy kw Mexican Bun / roti kopi / roti boy kw
Roti...rotiiii... Gak pernah bosen dengan berbagai macam jenis roti, kali ini coba roti boy,,, pertama kali lihat di YouTube nya bang sobat dapur, ahhh kayanya biasa aja 😆 trus beberapa waktu yg lalu lihat lagi di yummy app, masih belum kepengen bikin, beberapa waktu yg lalu liat lagi ig mba fitri sasmaya, eeeuuhhh kayanya enak, kudu dicoba nih dan akhirnya jadi juga coba.Source : Fitri sasmaya#PejuangGoldenApron3#Week20 Laylla gama -
Roti boy/mexican bun/coffe bun Roti boy/mexican bun/coffe bun
aq paling suka sama roti ini,apalagi dimakan saat masih panas2 keluar oven,,,suka wangi nya coffe kemana2 dewi momz alvaro -
Roti boy / Mexican coffe bun Roti boy / Mexican coffe bun
Bismillah,meramaikan semarak clover pekan cooksnap admin clover.maap telat posting🙏😃waktu itu sinyal jelek.posting gagal terus jadi baru posting sekarang.ini cooksnap untuk mami cantik @PutriChristian aku cooksnap roti boy yang empuk banget dan wanginya mengingatkanku akan mol dan stasiun kereta di jakarta😄Sumber resep:susan gracia #PekanCooksnapAdmin#CooksnapAdminClovers#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_jakarta olive bunda qonita -
Roti Boy (Mexican Bun / Coffee Bun) Roti Boy (Mexican Bun / Coffee Bun)
Jadi ceritanya karna penggemar Roti Boy juga, ada perasaan tertantang juga ingin mencoba bikin sendiri :DKarna beberapa teman di grup mencoba bikin tapi sampai gagal mulu, akhirnya bikin lah Roti Boy sendiri :DTernyata bikin nya gampang banget, hasilnya memuaskan banget :D Aidi Styleshop -
Roti Boy (Mexican Coffee Bun) Roti Boy (Mexican Coffee Bun)
Akhirnya terbit juga setelah bertengger lama di draft 😅Ternyata tak sesulit yg dibayangkan..bikinnya gampang dan roti boy nya enak banget. Rebake resepnya #OpibunSebenernya ada bahan yang dimodif sedikit cuma lupa karena dah kelamaan gak ditulis 😂Ini saya bikin sesuai resep aslinya ya#CookpadCommunity_Palembang Laily Agustien (Ummifaizfaqih) -
Roti Boy (Mexican Coffee Bun) Roti Boy (Mexican Coffee Bun)
Sharing Senin WAG CoDe Minggu ini bersama Mba @mayhai_107, seorang ibu 3 anak yang hobi dan keahliannya menggambarkannya sebagai sosok ibu yang sesungguhnya. Memasak, menjahit dan merajut. Tiga keahlian ini dikerjakannya disela kesibukannya sebagai seorang ibu. Hasil karya ngedapurnya terlihat dari postingan resepnya yang terdiri dari beragam kreasi cooking dan baking. Menggambarkan selera sang juru masak dan juga pasukannya dirumah.Ini hasil cooksnap salah satu resepnya. Sudah lama mau coba buat roti boy ala ala, Alhamdulillah kesampean dengan pakai resep Mba Saomi. Hasil rotinya lembut bangett nget nget.. hanya topingnya saya buat agak keenceran jadi terlihat pecah. Overall, ini enakk sekaliii...🥰💕Lumayan ngobatin kangen jajan roti kopi yang dulu sempat viral.Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14830909-roti-boy-mexican-coffee-bun?invite_token=4Lorhy62NLm5danmk63Pbsjy&shared_at=1625704878#CSDepok_Saomi#CookpadCommunity_Depok#PekanPosbar Reni Nuraini -
Roti Boy (Mexican Coffee Bun) Roti Boy (Mexican Coffee Bun)
Source : Ollien, Bandar LampungPada topping saya menggunakan kopi robusta, jadi warnanya lebih cokelat tua. Tapi rasa, enak, lembut dan aroma kopi nya mantaf.Saat pemberian topping, melingkar keseluru permukaan roti, rapat lingkaran nya, jangan ada space kosong, agar seluruh permukaan roti tertutup topping. Saya kurang rata saat memberikan topping, jadi masih ada space kosong#cookpadcommunity_depok#kampoengramadan Saomi Mayhai
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar