Udang goreng bumbu kuning

Name: Udang goreng bumbu kuning
Yield: 1 keluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Resep bumbu kuning di blender halus; 300 gr Bawang merah; 100 gr Bawang putih; 1/2 ons Jahe (yg berat yg banyak airnya); 1/2 ons Kunyit; 100 gr Kemiri; 1/2 sdm Garam (biar awet disimpen di kulkas); Bumbu ini bisa dipakein buat goreng2 ayam juga jd ga ribet dadak nguleg.. (disimpen dikulkas bawah); Nah utk membuat udang goreng bumbu :; 1/2 kg Udang ukuran besar/sedang; 2 butir Telor ayam; 5 lembar Daun jeruk; 2-4sdm Bumbu kuning halus

Abella Mahendha @cook_5913882

Ini menu favorite anak2 sy, klo udh menu bumbu kuning ini pastinya makan lahap hap hap. Bumbu berbalur telur asin2 manis yg bkin emak sumringah lihat anak2 mangap2 trus.. wajib dicobaaa mommy... dijamin ketagihan... jangan lupa di recook ya 😇😘

Lebih banyak

Udang goreng bumbu kuning

Bagikan Cooksnap pertama

18 orang berencana membuat resep ini

Abella Mahendha @cook_5913882

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 keluarga

1/4 kg Resep bumbu kuning di blender halus
300 grBawang merah
100 grBawang putih
1/2 onsJahe (yg berat yg banyak airnya)
1/2 onsKunyit
100 grKemiri
1/2 sdmGaram (biar awet disimpen di kulkas)
Bumbu ini bisa dipakein buat goreng2 ayam juga jd ga ribet dadak nguleg.. (disimpen dikulkas bawah)
Nah utk membuat udang goreng bumbu :
1/2 kg Udang ukuran besar/sedang
2 butirTelor ayam
5 lembarDaun jeruk
2-4sdmBumbu kuning halus

Cara Membuat

1

Pertama udang dibersihkan
2

Kocok lepas telor 2 butir
3

Tambahkan 2-3 sdm bumbu halus (resep diatas) dan dicampur kedalam kocokan telor lalu tambahkan garam, koteksi rasa (kalau saya suka asin biar bumbunya berasa. Lalu campur daun jeruk 5 lembar digunting menjadi 5 bagian agar rasa daun jeruknya berasa.
4

Lalu stelah rasa asin dikoreksi, campurkan udang kedalam adonan bumbu, diam kan 5-10 menit
5

Panaskan minyak goreng
6

Lalu udang dan adonannya di goreng sambil diaduk2 agar telurnya tidak menggumpal.
7

Goreng sampai warna kuning keemasan.
8

Udang goreng bumbu siap disajikan 😋

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Abella Mahendha @cook_5913882

pada 13 Oktober 2018 02.32

Komentar

Resep Serupa

Udang goreng bumbu kuning Udang goreng bumbu kuning

Sophie penggemar berat protein 1 ini. Mau dibuat apa saja suka,kecuali pedas ya hiihii. 😆 Kali ini digoreng dengan bumbu kuning. Berikut ini resepnya.

Rita Muliasari Bunda Sophie
Udang goreng bumbu kuning Udang goreng bumbu kuning

Lili
Udang goreng bumbu kuning Udang goreng bumbu kuning

alvin Salim
Udang Goreng bumbu kuning Udang Goreng bumbu kuning

Menu simpel ini mengingatkan saya dengan masakan ibu🙂 hanya sedikit saya modifikasi saja

Renny Saptawati
Udang Goreng Bumbu Kuning Udang Goreng Bumbu Kuning

Ini salah satu menu olahan udang selain dibuat saus padang, resepnya simpel bisa disimpan dalam lemari es dan kapan saja bisa digoreng. Apalagi klw lagi malas memasak atau weekend tiba, cocok banget bikin udang goreng ini, yuuk langsung aja dicoba .. Cekidot 👇Source : Amalia de Shabrinahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/4478638-udang-goreng-bumbu-kuning-super-renyah?invite_token=SYsTCt1j3NZZdifMZMZ39HAL&shared_at=1600158423#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#GenkPejuangDapur

Dde Winda
Udang Goreng Bumbu Kuning Udang Goreng Bumbu Kuning

Anak saya suka makan udang. Kebanyakan menu udang di goreng dengan tepung. Tapi kali ini saya mencoba goreng udang tanpa tepung tapi di balut bumbu. Ternyata enakkkk dan anak2 suka. Dimakan dengan sambal, nasi hangat dan lalapan.....mantap....

Yunny Trisnadi
Udang Goreng Bumbu Kuning Udang Goreng Bumbu Kuning

Masak mudah dan praktis, di kulkas ada stock bumbu dasar kuning jadi tinggal Marinasi udang dan tambahkan garam serta kaldu bubuk dan lada bubuk.biarkan 20-25 menit tinggal goreng. Praktis Khan. Resep cooksnap diek @Winda_Arfan#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Winda#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakItuSaya#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati

DEWI SARASWATI
Udang Goreng Bumbu Kuning Udang Goreng Bumbu Kuning

📝Minggu13April2025. Bismillahirrahmanirrahim...Masak udang di goreng bumbu kuning begini enakk gurih krispi... Bikinnya mudah dan simpel 😍Source : IG ettyyuni dengan modifikasi#Pais_CocombaNyipud#SeafoodLezat#GAS2025#CookingCommunityClass_LezatnyaSeafood#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Bandung#CuisineMe

Dapur Amalia Rizki
Udang goreng bumbu Kuning Udang goreng bumbu Kuning

Ada kali sebakul udang sungai yang masih ngejogrok di kulkas.Kasihan Pak Dhe yang nyariin tapi belum dimasakin.Untung aja udah dibersihin jadi bisa dimasak tanpa nyentuh tu udang.Di rumah cuma aku doank yang alergi udang, yang laen pada doyan.Ini kali pertama masak udang.Bumbunya aku kira2 aja...semoga...pas rasanya dan alhamdulilah...cukup...walau katanya sibos kurang garing.

LinaKuw
Udang Goreng Bumbu Kuning Udang Goreng Bumbu Kuning

Si bontot sebenarnya dr kmrn minta udang goreng tepung tp emaknya lg males pegang tepung. Nyobalah digoreng versi yg lain. Biasanya bumbu ini aku buat utk goreng tahu or tempe. Tnyt dicobain ke udang enak bgt. Pad di goreng wangiiii bgt, bikin laper.Ini bumbu simple bgt & serbaguna lho.Cobain yukkkk😊

Wiwiek H Ginting
Udang goreng bumbu Udang goreng bumbu

Alhamdulillah..Bikin udang goreng, rencana awal buat lauk tetapi habis di cemil anak😁Resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/576445-udang-goreng-bumbu?invite_token=QxiEhf1nGeZQEYEkkbyDTJZG&shared_at=1619403123Source : Xander's Kitchen#cookpadcommunity_semarang

Kurniasari
Udang Goreng Bumbu Kuning Udang Goreng Bumbu Kuning

Tiaratiwis

Rekomendasi Resep Lainnya