•Ceker Ayam Mercon• by Dapur Itha

🍒Diah Puspita🍊
🍒Diah Puspita🍊 @dapur_Itha1169
Jakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgceker ayam
  2. 3 buahdaun salam
  3. 5 buahdaun jeruk
  4. 1 buah serai, digeprek
  5. Sedikit garam
  6. Sedikit gula
  7. Sedikit penyedap jamur
  8. 350 ml air
  9. Bahan yang dihaluskan :
  10. 10 siungbawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 15 buah cabe merah
  13. 3 buahcabe rawit jangan dihaluskan
  14. 5 buah cabe merah keriting
  15. 5 buah kemiri
  16. 3 cm jahe
  17. 5 cm lengkuas
  18. 2 buah kencur
  19. 3 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air hingga mendidih. Setelah itu masukkan ceker ayam, daun salam dan garam. Masak hingga ceker ayam matang dan lembut, lalu ditiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum.

  3. 3

    Setelah itu masukkan ceker ayam, diaduk hingga merata.

  4. 4

    Setelah itu masukkan air, cabe merah rawit, garam, gula dan penyedap jamur, diaduk. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Test rasa.

  5. 5

    Ceker ayam mercon siap disajikan....❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🍒Diah Puspita🍊
🍒Diah Puspita🍊 @dapur_Itha1169
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa