Talam Abon

Mama Diarcy
Mama Diarcy @mamadiarcy
Batam

Source: Genika Yulia

Penasaran dg kue ini.. pdhl kue tradisional ya.. tp sy jarang bgt makan ini.. hampir gak pernah, krn jarang yg jual. Padahal bikinnya gampang bgt ternyata 😆 rasanya wenak tenan moms... nagih deh pokoknya makannya.

Skalian buat setor pr grup SA yg udah lamaaaa bgt baru dibikin skrg 🙈🙈 maapin ya buibu.... yg penting gak bolos deh 😅

#SA10_adaabonnya
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_batam

Talam Abon

46 orang berencana membuat resep ini

Source: Genika Yulia

Penasaran dg kue ini.. pdhl kue tradisional ya.. tp sy jarang bgt makan ini.. hampir gak pernah, krn jarang yg jual. Padahal bikinnya gampang bgt ternyata 😆 rasanya wenak tenan moms... nagih deh pokoknya makannya.

Skalian buat setor pr grup SA yg udah lamaaaa bgt baru dibikin skrg 🙈🙈 maapin ya buibu.... yg penting gak bolos deh 😅

#SA10_adaabonnya
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_batam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 mlsantan kekentalan sedang (sy 100ml kara + 400ml air)
  2. 1 sdtgula pasir
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 125 grtepung beras
  5. 25 grtepung tapioka
  6. Secukupnyaabon
  7. Secukupnyacabe merah dan daun pandan utk hiasan

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan, gula dan garam hingga mendidih. Sambil diaduk terus agar santan tdk pecah. Matikan api. Biarkan hangat.

  2. 2

    Masukkan campuran tepung beras dan tapioka ke dlm santan sambil diaduk dg menggunakan whisk. Saring adonan agar hasilnya lembut gak bergerindil.

  3. 3

    Tuangkan adonan ke dlm cetakan kue talam yg sudah diolesi minyak. Tuang hingga penuh. Kukus selama 30 menit dg api sedang cenderung kecil.

  4. 4

    Setelah dingin baru dikeluarkan dari cetakan ya moms.. lalu taburi atasnya dg abon, beri hiasan irisan cabe merah dan potongan daun pandan.

  5. 5

    Sajikan.....

  6. 6

    Smoga bermanfaat ya moms....

  7. 7

    Gak bakal cukup makan satu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Diarcy
Mama Diarcy @mamadiarcy
pada
Batam
working mom of three, Alhamdulillah...masih terus belajar memasak dan baking, dg peralatan seadanya.. kadang berhasil kadang jg gagal.baru mulai belajar food fotografi 😆, jd semua foto2 saya sedang dalam proses dari yg gak banget, ke mendingan, hihi.....smangaaaattt belajar terus.....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa