Sayur asem
Beli sayur asem di warung sayur, udah termasuk 3 potong jagung, 3 kacang panjang, 3 potong labu sieum, 3 asem mentah, daun salam, daun melinjo,lengkuas, 3 potong terong ungu. Tp kalo menurut ku sih segitu sedikit banget ya. Tp untung tetangga sebelahku punya pohon pepaya dan buah lebat jd minta 1 pepaya mentah yg kecil dan di tambahin 1 jagung gede. Biar sampe sore sayur asem nya😁 hehehehe. Bahan" segini dapet 1 panci bekas magic com dulu yg dikasih sm omah saya karena saya ga punya panci hihihi😁
Sayur asem
Beli sayur asem di warung sayur, udah termasuk 3 potong jagung, 3 kacang panjang, 3 potong labu sieum, 3 asem mentah, daun salam, daun melinjo,lengkuas, 3 potong terong ungu. Tp kalo menurut ku sih segitu sedikit banget ya. Tp untung tetangga sebelahku punya pohon pepaya dan buah lebat jd minta 1 pepaya mentah yg kecil dan di tambahin 1 jagung gede. Biar sampe sore sayur asem nya😁 hehehehe. Bahan" segini dapet 1 panci bekas magic com dulu yg dikasih sm omah saya karena saya ga punya panci hihihi😁
Cara Membuat
- 1
Kupas semua bahan", jagung, labu sieum, bawang merah, kacang panjang, dan pepaya nya, cabe keriting
- 2
Cuci semua bahan dengan air mengalir
- 3
Rebus air nya dulu sambil mendidih banget
- 4
Sambil nunggu air nya mendidih, uleg dulu bawang merah dan cabe nya
- 5
Setelah air nya mendidih, baru deh masukin bawang merah dan cabe yg sudah di uleg td
- 6
Masukan labu sieum, pepaya, kaca panjang, asem mentahnya, daun melinjo,daun salam, terong ungu dan melinjo nya Dengan api besar ya biar cepet mateng
- 7
Tunggu selama 2 menit setelah bahan2 dimasukin ke dalem air rebusan, angkat asemnya, uleg kasar asem nya. Abis itu di masukin lagi ke dalem air rebusan
- 8
Masukan gula merah,garem dan 1 saset royco, aduk2 sampe tercampur rata. Test rasa jika sudah pas lalu masukan jagungnya, selama 2 menit. Jagungnya di masukinnya belakangan, biar rasa manis nya kerasa. Kalo di masukin barengan nnti jagungnya jd hambar
- 9
Matikan kompor dan abis itu goreng teri itok (teri kecil").
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur asem Sayur asem
Baru aja beli bandeng presto J*wana asli dari Semarang. Jadi pikirin menu apa yah yg cocok sama bandeng presto. Maunya seperti biasa beli menu paketan di resto2 gitu lohh. Ada bandeng, tahu/tempe & sayur asem.Btw, ini resep dari mertua. Tinggal copas krn uda cocok dilidah.Mudah2an cocok dilidah kalian juga ya 🥰Let's get it start!Note: 1 paketan sayur asem sdh termasuk pepaya muda, daun melinjo, biji melinjo, sedikit kacang panjang+jagung+labu, jadi saya tambah beli lagi.
-
Sayur asem Sayur asem
Beli sayur di tukang sayur. Cari yg seger2 adanya tinggal bahan2 unt sayur asem. Jadilah sy masak unt menu hari ini. Bikin yg praktis aja ga pake ribet. 🤣(biasanya tukang sayur jual 1 paket sayur asem seharga paling mahal rp.5000, tidak termasuk bumbu racik indofood ya. Harga terpisah.)
-
Sayur asem Sayur asem
Meskipun ngga lengkap kalau ngga pakai daun melinjo sayur asem buat saya apapun isian nya ttp seger..sayur yg gampang Bun..mirip masak sop.Tinggal Cemplung aja..saya ngga pakai kemiri Bun..pakai bumbu rajang semuanya..semoga suka😄😥
-
Sayur asem Sayur asem
Biasanya saya beli sayur asem mentah yg 5rbuan trus beli bumbu racik sayur asem nya sekalian,kmrn ke pasar lupa beli bumbu raciknya, jadilah liat resep di cookpad. Awalnya ragu hasilnya enak apa ngga, soalnya liat pake terasi lgsg mikir emang ga aneh rasanya ya? Ternyata waktu di eksekusi beneran mirip rasanya kayak pake bumbu instan 😁.Ini resepnya saya make punya mba @happy_endahsa tp dg bahan2 seadanya,klo mau yg ori nya silahkan kunjungi cookpad beliau ya..#PejuangGoldenBatikApron
-
Sayur asem Sayur asem
Sebenernya bumbu nya kayak bumbu sayur asem sunda cuma karna saya tinggal di jatim pas beli bahan sayur asem ada kangkung dll. Karena saya suka nya sayur asem sunda alhasil sayur nya ala jatim tp bumbu sunda hehe.Sayur bisa ditambahkan melinjo dan daun melinjo serta jagung manis yang dipotong, kacang tanah.
Annisa Shabrina -
Sayur asem Sayur asem
Kepasar liat org jualan sayur2 an buat sayur asem komplit..belilah satu.. udah komplit udah ada jagung..labu..terong..kacang panjang..kulit melinjo..
-
Sayur Asem Sayur Asem
Seger dong siang2 makan sama sayur asem n teri goreng😁 inget dulu lg kecil, mama kalo bikin sayur asem suka ditambahin rawit ijo yg banyaakk biar tambah seger kalo pas kegigit rawitnya😁😁😍 di rumahku klo bikin sayur asem yg dicari nya cma kuah, labu sama jagung nya😁 makanya yg dibanyakin itu aja, kalo melinjo dan lain2nya ckup pelengkap aja kadang2 ga ada yg makan sampe kuahnya abis pun😁 jd belinya yg paket sayur asem aja udh komplit ada melinjo, daun melinjo, kacang panjang, terong ungu, labu sama jagung, tapi kalo jagung n labunya ditambah lagi biar banyak😂#GA_TheNextLevel
-
Sayur asem Sayur asem
Hari kedua setelah mudik dan balik keperantauan ikut suami masak yg simple2 aja. Kmarin kepasar beli bahan buat sayur asem dan hari ini mulai eksekusi...
-
Sayur asem Sayur asem
Aku suka banget sama yang asem² seger gimana gituSayangnya sayur asem nya gak pake daun melinjo tp gpp gini juga udah enak bgt
-
Sayur asem Sayur asem
Bismillah. Sayur asem ini sering dibuat ibuku, karena bumbunya sederhana, ku masak tu sahur karena berkuah jadi enak kalo pagi2 makannya. #cabeku #festivalramadhancookpad
-
Sayur asem Sayur asem
Kemarin2 bertamu ke rumah bu @Giacinta disuguhi makan siang dengan sayur asem rasanya enak 🤤jadi kabita makanya hari ini saya masak sayur asem untuk temennya si ayam goreng kebetulan masih punya jagung 🌽#cookpad#cookpad_id#authorsbandunghebring#cookpadCommunity_Bandung
-
Sayur asem Sayur asem
#7Kali ini saya buat sayur asem, sayuran nya saya pake bahan yang seadanya, saya gak pake melinjo yg khas di sayur asem, karna saya gak terlalu suka melinjo,#GA_TheNextLevel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar