Bakpao isi coklat

Ika Riska
Ika Riska @cook_11864899
Sukabumi

Source: Rahmawati Anggit
Ini aku modif dikit yaa mba Rahma...
Tapi yg aku atasnya pecah. Entah terlalu lama didiemin(edisi riweuh sama krjaan) tp g masalah ko..rasanya tetep yummi...

Bakpao isi coklat

9 orang berencana membuat resep ini

Source: Rahmawati Anggit
Ini aku modif dikit yaa mba Rahma...
Tapi yg aku atasnya pecah. Entah terlalu lama didiemin(edisi riweuh sama krjaan) tp g masalah ko..rasanya tetep yummi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtep.kunci
  2. 2-1/2 sdmgula halus
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1 btrkuning telur
  5. 1 sdmmentega(mee palmia cookies)
  6. Bahan biang :
  7. 150 mlindomilk cair rasa taro
  8. 1 sdmfermipan
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 2 tetespewarna merah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan baskom. Campur tepung kunci, gula,garam. Aduk pke spatula sampai rata

  2. 2

    Utk biangnya: hangatkan susu(suam2 aja) campur gula dan fermipan. Aduk sampai rata. Diamkan 5menit sampai berbusa

  3. 3

    Setelah berbusa, masukan kuning telur dan pewarna merah. Aduk rata

  4. 4

    Masukan biang ke dalam adonan sedikit demi sedikit. uleni sampai setengah kalis. Beri mentega. Uleni lagi sampai kalis

  5. 5

    Setelah kalis. Bulatkan adonan. Tutup pke plastik wrap. Diamkan selama 1jam

  6. 6

    Setelah 1jam. Bagi adonan jd 8 bagian yg sama(me 10 bagian). Setelah itu isi sesuai selera. Klu saya isi pke coklat blok. Bulat2kan. Taruh diatas kertas baking/daun. Diamkan kembali sekitar 15menit sembari nunggu kukusan panas

  7. 7

    Kukus selama 15 menit. Angkat.

  8. 8

    Diap dinikmati

  9. 9

    Ini benar2 enak loh bakpao nya. Menul2, empuk lagi

  10. 10

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Riska
Ika Riska @cook_11864899
pada
Sukabumi
sepenuh hati menghidangkan sajian untuk keluarga tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa