Batagor ala Abang-abang

Ernabreanne
Ernabreanne @cook_13883204
Bali - Malang

Karena kemarin sebel order online batagor, mas ojeknya salah beli siomay.. Mau marah ke mas ojeknya kasian.. Wajahnya udah lelah banget. Gagal makan batagor kemarin, akhirnya hari ini bikin sendiri batagornya.

Batagor ala Abang-abang

15 orang berencana membuat resep ini

Karena kemarin sebel order online batagor, mas ojeknya salah beli siomay.. Mau marah ke mas ojeknya kasian.. Wajahnya udah lelah banget. Gagal makan batagor kemarin, akhirnya hari ini bikin sendiri batagornya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Batagor
  2. 70 grTahu (cuci bersih, hancurkan)
  3. 5 sdmTepung Kanji
  4. 2 sdmTepung Terigu
  5. Secukupnyakulit pangsit
  6. Bumbu Halus Batagor
  7. 2 siungBawang putih
  8. 2 siungBawang merah
  9. 1/2 sdtKetumbar bubuk
  10. 1 sdtMasako/Royco
  11. SecukupnyaGaram
  12. Bumbu Kacang
  13. 150 grKacang tanah
  14. 2 siungBawang putih
  15. 1 siungBawang Merah
  16. 2 bijiCabe rawit
  17. 6 sdmAir (boleh di tambah jika kurang cair)
  18. Bahan Tambahan
  19. Secukupnyakecap manis
  20. Secukupnyasambal (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng semua bahan bumbu kacang hingga matang, kecuali air. Tunggu hingga dingin.

  2. 2

    Sambil menunggu, haluskan semua bumbu halus batagor. Campur Tahu, bumbu dan Tepung ke dalam mangkok. Aduk hingga merata. NOTE : Kalau mau di pisah tahunya tidak apa, ganti dengan secukupnya air sebagai bahan perekat.

  3. 3

    Bungkus adonan dengan kulit pangsit, sisanya boleh di goreng terpisah.

  4. 4

    Blender kacang beserta bumbunga yang sudah dingin, tambahkan air. Blender hingga halus.

  5. 5

    Potong-potong batagor yang sudah matang, tuang bumbu kacang. Tambahkan kecap dan bahan tambahan lainnya (sesuai selera). Selamat mencoba 😄 Jangan lupa send recook ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ernabreanne
Ernabreanne @cook_13883204
pada
Bali - Malang
Follow my new instagram : @ernasfortune 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa