Cake Potong Mocca (Ringan dan sangat Moist😘)

virazsiregar
virazsiregar @virazsiregar
Batam, Kepri

Ini salah satu cake favorit saya... tekstur sangat lembut dan moist...1 resep ini saya bisa dapat 2 loyang bulat ukuran 18...must try moms 😘

Source : buku serba serbi baking ms.Rinadedik

Cake Potong Mocca (Ringan dan sangat Moist😘)

128 orang berencana membuat resep ini

Ini salah satu cake favorit saya... tekstur sangat lembut dan moist...1 resep ini saya bisa dapat 2 loyang bulat ukuran 18...must try moms 😘

Source : buku serba serbi baking ms.Rinadedik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10kuning telur
  2. 5putih telur
  3. 125gula pasir halus
  4. 100 grtepung terigu protein rendah
  5. 10 grsusu bubuk
  6. 125 grbutter (boleh ganti margarin)
  7. 1 sdtpasta mocca
  8. 1/2 sdtvanilla butter (boleh di skip)
  9. 1 sdtEmulsifier (boleh skip jika telur segar)
  10. Topping:
  11. Buttercream
  12. Meises coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan terlebih dahulu yah..sambil panaskan oven

  2. 2

    Mixer telur, Emulsifier dan gula halus hingga benar2 KENTAL berwarna putih dan berjejak

  3. 3

    Kental seperti ini ya...

  4. 4

    Masukkan tepung, susu bubuk sambil diayak...aduk balik hingga rata

  5. 5

    Masukkan butter, vanilla dan pasta mocca..aduk balik hingga rata, pastikan tidak ada butter cair yg mengendap ya..harus homogen..(bisa menyebabkan cake bantat)

  6. 6

    Tuang kedalam loyang 22x22x5 atau loyang bulat uk.18 sebanyak 2 buah (jangan lupa loyang alas kertas baking dan poles dengan mentega dan tepung tipis2)

  7. 7

    Panggang dalam suhu 180 derajat selama 40 menit/matang (sesuaikan oven masing-masing yah)

  8. 8

    Oles cake dengan Buttercream, taburi Meises...hias sesuai selera

  9. 9

    Bener2 lembut bgtt..enakkk...Happy Baking yahhh😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
virazsiregar
virazsiregar @virazsiregar
pada
Batam, Kepri
Love baking cooking reading 💚follow me IG: @virazsiregar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa