Ayam Ungkep Merah
Ini saya bikinnya ayamnya jadi super empuk mom.. Hihi
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam selama 30 menit atau hingga empuk. Lalu buang airnya, tiriskan
- 2
Sambil menunggu ayam matang siapkan bumbu.
- 3
Tumis bumbu yg dihaluskan di tempat terpisah hingga harum, masukkan lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam, gula merah, serai. Aduk hingga rata dan gula menyatu dengan bumbu
- 4
Tambah kan 1 liter air, tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan ayam.
- 5
Ungkep dan sesekali diaduk hingga kuah menyusut
- 6
Jangan lupa taburi garam dan kaldu jamur ya mom. Bisa juga ditambah kecap.
- 7
Terus aduk, cicipi raja
- 8
Sajikan dengan taburan bawang merah goreng 🌸
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ungkep ayam merah Ungkep ayam merah
Assalamu'alaikum ini resep saya yang ke 5 ya..Judulny ungkep ayam merah.Ayam merah ini ayam yang paling alot ( keras )Saya baru kali ini mengolahnya jadi makanan.Cuz kepoin yuk.. Link Ay Link -
Ayam ungkep cabe merah Ayam ungkep cabe merah
Ceritanya lg pnya stok ayam di kulkas. Bingung mo dimasak apa krn bahan bumbu dapur jg pd abis. Biasanya sih pny ayam sll di gule. Akhirnya nyoba bikin sambel tp masaknya diungkep, jadi deh spt gambar😄😄 sama sperti ayam sambel cm kl ini ada kuah2nya dikit/ basah. Bumbu lbh meresap n dagingnya empyukkk Wiwiek H Ginting -
Ayam Ungkep kuning Ayam Ungkep kuning
Bismillah. Hari ini adik saya yang persis dibawah saya berulangtahun. Saya inisiatif bikinin nasi kuning dan teman2nya. Salah satunya ayam goreng. Saya bikin 2 resep dengan 2 ekor ayam ya. Jadi setengah saya simpan setengah lagi saya goreng. Enak banget ayamnya dengan bumbu yang simpel.Source: @tikaratnas Ratna Ningsih -
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Bikin ayam untuk stok di kulkas, kali ini ayam 2 ekor @0,9 kg, potong 10. ini pakai 2 x resep ya, karena ayamnya 2 ekor.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#BertumbuhBersamaCookpad#week6#UmisCooking#dapoernya_umi Fitriana Intan Putri -
-
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Minggu 7 juni 2020....Biasanya kalau ke pasar untuk belanja, beli ayam cukup banyak untuk persediaan beberapa hari/ satu minggu. Karena di rumah anak anak suka makan ayam...biasanya sebagian ayam di simpan mentah di freezer dan sebagian dimasak ungkep, untuk persediaan ayam goreng....kebetulan kali ini nyoba recook resep ayam ungkep rahasia mama nya mbak Desi Dresviana, dimana serehnya diblender bersama bumbu yang dihaluskan lainnya...kata anak tengah, ayam gorengnya enak😊Source : Desi Dresviana#CABEKU#AyamInLopWitYu#RekrutmenAgenRahasia1#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#tidaksekedarmemasak#clovercookinglover#resepserunipuspaindah Seruni Puspa Indah -
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
BismillahirrahmanirrahimMenu ayam ungkep ini, wajib buat saat bulan Ramadhan, karena praktis pas sahur dan buka puasa tinggal goreng, dilengkapi dengan sambal dan lalap, udah nikmat banget.Link resep.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12971259-78-bumbu-ungkap-ayam?invite_token=LZgvFFau5DNjj7UT51ck5XmZ&shared_at=1618435819Source : Fauziahafifathuzahwa#RememberGenkPeDa_Fauziahafifathuzahwa#GenkPejuangDapur#UngkepanRasaHatimu#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel dapur Airin -
Ayam ungkep Gula merah Ayam ungkep Gula merah
Suka makan ayam drpd beli frozen buat aj ungkepannya... bumbu sisa bisa diparutin laos dan digoreng.. jd deh kremesnya#BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass Deasy Fiasry -
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Ayam ungkep (dimasak) praktis buat disimpan jadi stock yg kapan2 mau digoreng tinggal ambil dari kulkas. Atau kalau tidak mau digoreng lagi, bisa tinggal dikukus sebentar sesaat sebelum dihidangkan.Sisa bumbu ungkepannya bisa saya pakai buat ngungkep tempe biar gak keburu buluk di kulkas. Widhyawati Ambara -
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Olahan ayam simpel yang harus selalu ada di kulkas, kalau anak-anak minta makan disaat bundanya pengen istirahat. Ayam ungkep adalah pilihan yg jitu karena tinggal goreng 😅Bet bet bet beres 😁#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#DiRumahAja My'L Kitchen ( Libi ) -
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Jarang setor ke cookpad soal nya lagi sibuk ngurusin baby yang lagi seneng lari sana sini . ini stock buat di taruh di kulkas , soal nya si kecil suka banget sama ayam goreng buatan saya ini . kalo udah di ungkep kan tinggal goreng kalo mau makan . lebih praktis Mamah Asha
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6090426
Komentar