Pindang Ikan Bawal Khas Bangka

dinda's Kitchen
dinda's Kitchen @adindarizki20
Bangka Belitung

#5resepterbaruku
Makanan khas Bangka ini memiliki cita rasa asam, asin dan gurih. Dengan warna kekuningan dari kunyit serta bumbu lainnya yang tiriskan menambah cita rasa rempah-rempah pada masakan ini semakin berasa.

Pindang Ikan Bawal Khas Bangka

18 orang berencana membuat resep ini

#5resepterbaruku
Makanan khas Bangka ini memiliki cita rasa asam, asin dan gurih. Dengan warna kekuningan dari kunyit serta bumbu lainnya yang tiriskan menambah cita rasa rempah-rempah pada masakan ini semakin berasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 10 buahikan bawal
  2. 6 bijibawang merah
  3. 3 bijibawang putih
  4. 4 buahcabe merah
  5. 8 buahcabe kecil
  6. 2 buahjeruk kunci
  7. 1 sdtgaram (+/-)
  8. 1 sdtgula (+/-)
  9. 2 SDMkecap manis(+/-)
  10. 1 ruasLengkuas (+/-)
  11. 1 ruasKunyit (+/-)
  12. Air putih (secukupnya)
  13. Minyak goreng (secukupnya)
  14. Air asem (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan dan tiriskan tipis-tipis bumbu ikan seperti cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas dan kunyit.

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah udah ditiriskan hingga bumbu layu dan matang

  3. 3

    Setelah bumbu matang, masukan air asem dan air putih secukupnya. Kemudian baru masukan garam, gula, kecap dan perasan air jeruk nipis.

  4. 4

    Setelah mendidih masukan ikan bawal dan tunggu hingga ikan masak. Setelah kembali mendidih pindang ikan bawal siap dinikmati. Silahkan mencoba !!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dinda's Kitchen
dinda's Kitchen @adindarizki20
pada
Bangka Belitung
aku suka makan dan mencoba banyak makanan baru karena itu akhirnya aku jadi suka memasak agar bisa membuat makanan enak dari versi aku sendiri.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa