Soto ayam

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam rebus hingga matang, jangan buang kuah nya
  2. 1 batangserai
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 buahTomat, belah menjadi dua
  5. Irisandaun bawang
  6. Bawang putih goreng
  7. Bawang merah goreng
  8. Bumbu halus:
  9. 7 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. 1 cmjahe
  13. 2 cmkunyit
  14. Kaldu bubuk, gula, vetsin dan garam
  15. Pelengkap:
  16. Telur rebus
  17. Kecambah
  18. Seledri
  19. Kentang goreng
  20. Jeruk nipis
  21. Bahan sambal:
  22. 10 buahcabe rawit
  23. 2 butirkemiri
  24. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum, tambahkan serai, daun jeruk,irisan daun bawang dan tomat yg telah dibelah 2

  2. 2

    Masukkan tumisan tadi dalam rebusan kaldu ayam, biarkan daging ayam nya tetap di dalam yaa..

  3. 3

    Setelah mendidih, tambahkan bawang putih goreng, bawang merah goreng, gula garam vetsin dan kaldu bubuk... Didihkan 10 menit kemudian matikan kompor

  4. 4

    Tiriskan ayam yg ada didalam kuah soto, lalu goreng hingga matang kecokelatan, lalu suwir

  5. 5

    Sajikan dengan sambal dan kerupuk udang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iklima alfaraby
iklima alfaraby @iklimaalfaraby
pada
malang
hobi masak, tapi suka lupa upload 😋😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa