Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Crust pie :
  2. 80 gramgula halus
  3. 140 grammargarine suhu ruang
  4. 1 butirkuning telur ayam
  5. 260 gramtepung terigu
  6. 1/4 sdtgaram
  7. Vla pie :
  8. 250 mlsusu cair
  9. 60 gramgula pasir
  10. 1 butirkuning telur ayam, kocok lepas
  11. 1 1/2 sdmbutter / margarine
  12. 20 grammaizena larutkan dengan sedikit air
  13. Vanila extract / vanili bubuk
  14. 1/2 sdtgaram
  15. Aneka buah untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Crust pie : kocok margarine dan gula halus menggunakan whisker hingga tercampur rata dan adonan menjadi halus dan lembut, lalu masukkan kuning telur & garam aduk lagi hingga rata. Setelah adonan rata, masukkan terigu sedikit demi sedikit lalu aduk rata menggunakan spatula, (#boleh menggunakan tangan tapi jangan terlalu lama, karena margarine akan mencair kalau terkena suhu telapak tangan terlalu lama)

  2. 2

    Diamkan adonan ± 30 menit di dalam kulkas,

  3. 3

    Keluarkan adonan, Gilas adonan setebal ½ cm, lalu potong persegi kecil² dan cetak di cetakan pie kecil yang sudah diolesi margarine. (Bisa juga adonan dibagi beberapa adonan kecil, lalu langsung dipipihkan di cetakan pie yang sudah diolesi margarine)

  4. 4

    Tusuk menggunakan garpu adonan pie yang sudah dicetak (agar tidak menggelembung saat dipanggang), panggang di oven bersuhu 180°c selama ± 15 menit, atau crust pie berwarna kuning kecoklatan

  5. 5

    Vla pie : campur semua bahan vla, aduk rata dan masak menggunakan api kecil hingga adonan meletup, angkat dan dinginkan

  6. 6

    Dinginkan crust pie yang sudah matang, tuang vla vanila yang telah dingin, lalu hias menggunakan aneka buah tergantung selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Khodijah MP
Dwi Khodijah MP @dwititie08
pada
Palembang, Sumatera Selatan
IG : @dwititie08
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa