Kemarin waktu mamah kesini dimasakin mamahku urap.. Terus pingin lagi ya udah cuuss dibuat lagi

🌿Dari kebun : komatsuna, daun jeruk purut🌿Panenan sawi bayam jepang (komatsuna) nya saya bikin urap. Tetep yaa, walau sayurnya sayur bule tapi diolah dgn kearifan lokal, is the best 👍Ini saya bikin urap, tapi khas banjar. Gak beda2 jauh sih dengan yang khas jawa, tapi untuk bumbunya memang sedikit lebih manis, bumbu kelapa nya juga di tumis/sangrai bukan di kukus, dan sayurannya semua direbus (gak pakai yang mentah2), cuma ini sengaja saya kasih kemangi karna doyan dan saya skip pepaya muda nya hehe. Ini resep dari mama mertua yang memang urang banjar asli 😊 Tapi disini aku tambah cabe kriting, biar agak pedesan.#PekanRayaSawi#PekanPosbarSawi#PejuangGoldenApron3

Urap sebagai teman pendamping lauk,tahu dan tempe,yang biasa ada di isian nasi campur,nasi tumpeng,nasi bancakan dll.kalau sayurannya silahkan sesuaikan selera aja ya bisa tambahkan labu siam,terong bulat,kemangi/wortel/timun.kalau aku bikin urap style nya kaya gini.#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_banjarmasin

--3jan2024--Urap daun kacang/lembayung ini favorit kami.. Biasanya daun lembayung dimasak lodeh,tapi enak juga diurap lho..#yangbikinenak#terasi#BALONChallenge

Sebenarnya ini urap biasa, cuma penyajiannya aja digulung dengan kol, lebih mudah kalau menggunakan sawi putih, tapi kang sayur datangnya agak siang jadi kehabisan, untuk isian sayurannya bebas aja sesuai selera, saya menyesuaikan sayuran yang ada di tukang sayur#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunitybanjarmasin#cookpadcommunity_kalsel

Pengen masak buat buka puasa yg seger dan menyehatkan, jadilah masak urap gudangan *padahal lagi kangen masakan ibuk di jogja lagi gak boleh mudik inih 😭

Dikasih tetangga daun Lembayung banyak banget. Mau disayur lodeh tapi bosen. Kebetulan ada weekend challenge. Jadi deh bikin urap2 yang manfaatin kelapa parut#CABEKU#Kelapaseribumanfaat

Ceritanya lagi kangen urap buatan ibu di kampung 😽😽 berhubung sudah berumah tangga dan misah sama ibu jadi iseng bikin sendiri 💚

Alhamdulillah bikin syukuran kecil mapati"yg org jawa bilang 4 bulanan.semoga debay dan ibuny sehat2 trus...anter tetangga sblah2 dulu

Dulu aku kira bikin urap ini susah banget tapi ternyata gampang dan enak bikin sendiri🥰 Resepnya sih dari nene, tadi beliau yang bilangin ini itu dan aku yg bikin nya🥰

Kalau urap biasanya kering bumbunya. Kali ini kita masak urap dengan bumbu yang berkuah. Lebih syedep loooh..#Dikuahinbiarsyedep