Potong - potong kangkung lalu cuci sampai bersih. Cuci ebi dg mangkok terpisah. Cuci tomat lalu potong - potong

Kupas bawang putih dan bawang merah lalu iris tipis, iris jg cabe nya.

Tumis semua bumbu sampai bau harum lalu masukan ebi yg sudah di cuci sampai agak kuning keemasan

Masukan kangkung dan tomat yg sudah dipotong tadi lalu masuk kan air secukup nya sambil di aduk

Setelah mendidih masukan saori saus tiram lalu aduk-aduk hingga merata, jangan lupa beri gula dan garam secukup nya lalu koreksi rasa sambil di aduk merata