Ayam kuluyuk

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grfillet paha, potong sesuai selera
  2. Saus
  3. Secukupnyananas, baluri garam
  4. Secukupnyawortel, potong korek
  5. Secukupnyapaprika merah, potong korek
  6. 2 cmjahe, geprek
  7. 5 sdmsaus tomat
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 2 sdmgula pasir
  11. 1 sdtlada
  12. 1 sdtgaram
  13. Secukupnyalarutan maizena
  14. Secukupnyaair
  15. Bahan pelapis
  16. 5 sdmtepung terigu serbaguna
  17. 4 sdmtepung tapioka
  18. 2 sdmtepung beras
  19. 1 sdtgaram
  20. 1 sdtlada
  21. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan pelapis, aduk rata. Ambil 3 sdm taruh di wadah lain lalu beri sedikit saja air. jangan terlalu kental juga jangan terlalu encer.

  2. 2

    Masukkan potongan ayam kedalam larutan terigu, diamkan sebentar. Lalu pindahkan ke dalam campuran terigu kering. lakukan sampai semua ayam terbalut tepung sampai rata.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng hingga keemasan dan angkat. Sisihkan.

  4. 4

    Tumis bawang bombay, jahe, wortel dan paprika hingga layu. Tambahkan sedikit air, masukkan campuran saus tomat dan yang lainnya. Aduk rata. Terakhir tambahkan nanas. Koreksi rasa. Tambahkan larutan maizena.

  5. 5

    Taruh ayam di atas piring dan tuang saus diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Angeline Hosen
Angeline Hosen @angelinehosen
pada
Indonesia

Komentar

Resep Serupa