Siapkan wadah ukuran sedang, ambil 3 sdm saja tepung terigu dari terigu yang telah ditakar, 3 sdm gula halus, dan 1 sdm fermipan (ragi instan) dan vanili bubuk

Tuangkan air hangat kedalamnya (air jangan terlalu panas karena bisa membuat fermipan mati dan tidak bisa mengembang) kemudian aduk rata

Setelah itu, tambahkan sisa tepung terigu tadi kemudian uleni sampai tercampur. Setelah tercampur rata tambahkan mentega dan uleni terus hingga kalis.

Tutup wadah yang berisi adonan dengan kain (serbet) basah. Diamkan adonan kira kira 1,5 - 2 jam hingga mengembang 2 kali lipat

Setelah itu buka penutup dan Tinju adonan agar udara keluar. Ambil sedikit adonan dan buat bulatan bulatan. Lakukan adonan hingga habis. Kemudian diamkan adonan 15 menitan agar mengembang lagi.

Masukan ke minyak panas, kemudian putar bagian tengah dengan lidi atau kayu (tusuk sate), putar putar hingga membentuk bulatan sempurna

Goreng hingga kuning keemasan (jangan sering dibolak balik agar tidak menyerap banyak minyak cukup sekali saja).kemudian angkat dan tiriskan

Setelah agag dingin, olesi bagian atas dengan butter cream dan gulingkan ke toping (sesuai selera)

Donat empuk No Kentang siap dinikmati