Potong daging ayam sesuai selera. Lalu marinasi dg bumbu selama ±15menit

Balurkan pada tepung kering, lalu celupkan pada putih telur yang sudah dikocok bersama soda kue, balur lagi dengan tepung. Ulangi hingga habis.

Panaskan minyak dengan api sedang. Lalu goreng ayam hingga matang. (Cukup sekali balik)