Kwetiaw Goreng

ikken rezky
ikken rezky @ikkenrezky
Jakarta Utara

Sesekali makan siang ndak pakai nasi, akhirnya bikin kwetiaw karena request paksu dan masak pakai bahan yg seadanyaaa dikulkas.. ini makin enak kalau ditambah ayam suwir,sosis, dan jamur. Alhamdulillaah 🌻

Kwetiaw Goreng

Sesekali makan siang ndak pakai nasi, akhirnya bikin kwetiaw karena request paksu dan masak pakai bahan yg seadanyaaa dikulkas.. ini makin enak kalau ditambah ayam suwir,sosis, dan jamur. Alhamdulillaah 🌻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 bungkuskwetiaw
  2. 10 buahbakso
  3. 3 butirtelur
  4. 5 batangsawi hijau
  5. 1 genggamtoge
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 1/2 buahbawang bombay
  8. Bumbu yang dihaluskan :
  9. 5 butirkemiri
  10. 9-10 siungbawang putih
  11. 4 siungbawang merah
  12. 9-10 buahcabai rawit merah (disesuaikan selera)
  13. 3 buahcabai merah keriting
  14. Bumbu tambahan :
  15. Secukupnyagaram, gula
  16. 1 sendokminyak wijen (boleh diskip)
  17. Secukupnyalada bubuk
  18. Secukupnyakecap

Cara Membuat

  1. 1

    Taruh kwetiaw dari bungkusan kewadah, siram air panas. Lalu beri kecap dan garam secukupnya sesuai selera. Aduk hingga rata.

  2. 2

    Potong2 bakso lalu goreng sebentar kemudian angkat.

  3. 3

    Tumis bawang bombay dan bumbu halus sampai wangi lalu pecahkan telur diurak-arik. Beri sedikit air tambahkan gula. Aduk2 lalu masukkan toge,sawi, kwetiaw,bakso,daun bawang, lada bubuk, dan minyak wijen. Aduk terus sampai bumbu rata dan meresap.

  4. 4

    Koreksi rasa, lalu hidangkan 🌻🌻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ikken rezky
ikken rezky @ikkenrezky
pada
Jakarta Utara
ibu rumah tangga yang masih fakir ilmu memasak 🍭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa