Sayur Daun Singkong Pedas

riandradewi
riandradewi @riandradewi

Sayur Daun Singkong Pedas

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong
  2. 4 butirtelur yg sudah di rebus
  3. 65 mlSantan kara
  4. 3 cmlengkuas (geprek)
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 batangsereh (geprek)
  8. 8 buahcabe rawit
  9. secukupnyaGaram, sasa, royko ayam
  10. Bumbu halus :
  11. 8 buahcabe keriting
  12. 7 buahcabe rawit (jika suka pedas tambahkan)
  13. 3 cmkunyit
  14. 4 buahbawang merah
  15. 2 buahbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus terlebih dahulu daun singkong, lalu sisihkan (potong2 agak mengecil), bilas.

  2. 2

    Masukkan bumbu halus beserta lengkuas, sereh, daun salam, jeruk & cabe rawit. Masukkan santan kara tambahkan air secukupnya.

  3. 3

    Masak & aduk sampai santai mendidih, masukkan daun singkong & telur. tambahkan penyedap rasa. Aduk & koreksi rasa.

  4. 4

    Tunggu sampai daun singkong agak layu. Masakan siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
riandradewi
riandradewi @riandradewi
pada

Komentar

Resep Serupa