Pepes Tahu Nikmat👍👍

Mama Parwati
Mama Parwati @mama_parwati

Ada tahu di kulkas dari kemarin,baru sempat di masak,krn sering masak tahu,jd ky sedikit bosen,tp kali ini sy bikin pepes aja,krn kebetulan jg ada daun kemangi yg br di petik dr tukang sayur keliling,..😇😇

Pepes Tahu Nikmat👍👍

Ada tahu di kulkas dari kemarin,baru sempat di masak,krn sering masak tahu,jd ky sedikit bosen,tp kali ini sy bikin pepes aja,krn kebetulan jg ada daun kemangi yg br di petik dr tukang sayur keliling,..😇😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 bhtahu ukuran kecil
  2. 2 ikatdaun kemangi
  3. 5 siungbawang putih
  4. 8 siungbawang merah
  5. 2 butirtelor
  6. 1/2 sdtmrica bubuk(sy skip)
  7. 1 bungkusbumbu masako,menurut selera
  8. Secukupny garam
  9. 1 sdtgula pasir
  10. Secukupnyacabe rawit utuh,bila suka untuk toping😁😁
  11. Daun dan tusuk gigi untuk pembungkus
  12. Secukupny daun salam
  13. Secukupnyalengkuas iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tahu,lalu haluskan dan sisihkan

  2. 2

    Petik2 daun kemangi,cuci bersih,sisihkan

  3. 3

    Ulek bawang putih dan bawang merah sampai halus

  4. 4

    Campur jd satu semua bahan,termasuk daun kemangi,dan bumbu halus,telor,masako,semuanya,aduk2 sampai benar2 tercampur rata..jangan lupa tes rasa,.klo sdh sangat oke rasanya,adonan siap di bungkus😇😇

  5. 5

    Ambil satu lembar daun pisang,beri dasar satu lembar daun salam dan satu iris lengkuas kemudian masukan adonan pepes,lalu beri toping cabe rawit utuh, bungkus,lakukan sampai selesai

  6. 6

    Kukus pepes tahu selama 45 menit,spy tahan,tdk mudah basi,(bisa tahan 2 hari lo,.)taraa jd deh pepesnya👍👍👌👌

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Parwati
Mama Parwati @mama_parwati
pada

Komentar

Resep Serupa