Ayam Mentega Cabe Ijo

Muslim Hijrah
Muslim Hijrah @muslim_hijrah
Arnhem, The Netherlands

Bismillah 💕

Alhamdulillah hari ini ana bikin menu baru dalam rangka meramaikan plating barengnya @aop_indonesia di IG dengan tema "Ada Cabe Ijonya"
Jadi menu baru kali ini ana terinspirasi dari Butter Chicken dari India dan Beef Stroganoff dari Rusia yang ada diresep ana sebelumnya.
Resep ini enak dan pedes..pokoknya super yummy 😋😋

#cookpad_aop
#aop_indonesia
#ayammentegacabeijo

Ayam Mentega Cabe Ijo

42 orang berencana membuat resep ini

Bismillah 💕

Alhamdulillah hari ini ana bikin menu baru dalam rangka meramaikan plating barengnya @aop_indonesia di IG dengan tema "Ada Cabe Ijonya"
Jadi menu baru kali ini ana terinspirasi dari Butter Chicken dari India dan Beef Stroganoff dari Rusia yang ada diresep ana sebelumnya.
Resep ini enak dan pedes..pokoknya super yummy 😋😋

#cookpad_aop
#aop_indonesia
#ayammentegacabeijo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam fillet
  2. 1 botoldouble cream (bisa pake heavy cream)
  3. 4 sdmmentega
  4. Bumbu diblender :
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 7 buahcabe ijo besar
  8. 3 sdmminyak zaitun
  9. 1 blokkaldu ayam
  10. Bumbu lainnya :
  11. 1 siungbawang bombay potong kotak
  12. 3 buahcabe hijau potong serong
  13. 5 lembardaun jeruk, sobek²
  14. Secukupnyagaram, gula dan merica

Cara Membuat

  1. 1

    Belah dua ayam fillet dan lumuri dengan garam dan merica dikedua sisinya.

  2. 2

    Panaskan 2 sdm makan mentega hingga cair dan masukkan ayam.

  3. 3

    Diamkan masing² sisi kira² 7 menit dengan api sedang hingga kecoklatan.

  4. 4

    Sisihkan ayam dipiring.

  5. 5

    Tambahkan 2 sdm mentega di pan yang sama.

  6. 6

    Masukkan bumbu blender dan bumbu lainnya hingga harum.

  7. 7

    Masukkan double cream. Aduk.

  8. 8

    Masukkan ayam kedalam pan.

  9. 9

    Tutup dan masak dengan api kecil kira² Selama 20 menit.

  10. 10

    Potong² ayam dan siap untuk disajikan.

  11. 11

    Ayam mentega cabe ijo siap untuk diplating bersama menu pendamping dan garnish.

  12. 12

    Selamat mencoba 🌷

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muslim Hijrah
Muslim Hijrah @muslim_hijrah
pada
Arnhem, The Netherlands
🔹Indonesian Muslimah🔸️Live in Netherlands 🇳🇱🔹Personal IG ⏩@muslimhijrah.cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa