Ayam Szechuan

Name: Ayam Szechuan
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam, potong2; 2 buah kentang, potong besar2; 4 siung bawang merah, keprek; 1 siung bawang putih, keprek; 1 buah bawang bombay, iris tipis; 10 buah daun bawang; 5 buah cabe rawit; 5 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1/4 sdt merica bubuk; 1/4 sdt gula pasir; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt penyedap rasa; minyak goreng untuk menumis; 1 gelas air putih

Aprima Husesa @cook_4540498

Sidoarjo

Ayam Szechuan

Aprima Husesa @cook_4540498

Sidoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1/4 kgayam, potong2
2 buahkentang, potong besar2
4 siungbawang merah, keprek
1 siungbawang putih, keprek
1 buahbawang bombay, iris tipis
10 buahdaun bawang
5 buahcabe rawit
5 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1/4 sdtmerica bubuk
1/4 sdtgula pasir
1/4 sdtgaram
1/4 sdtpenyedap rasa
minyak goreng untuk menumis
1 gelasair putih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan penggorengan, beri sedikit minyak untuk menumis
2

Masukkan bawang merah,bawang putih, bawang bombay dan cabe rawit tumis sampai harum
3

Kemudian masukkan ayam dan kentang yg sdh dipotong2 lalu tambahkan satu gelas air untuk proses pematangan ayam
4

Setelah air mendidih masukkan garam, gula, merica, kecap asin, kecap manis dan penyedap rasa
5

Yang terakhir tambahkan irisan daun bawang pada menit2 terakhir ketika ayam sdh empuk dan air meresap kedalam ayam
6

Angkat dan sajikan. Cocok untuk menu sarapan atau makan malam.