Colenak

Orang jawa barat pasti tahu yang namanya colenak yang artinya "di cocol enak" kebetulan ada stok tapai singkong, matangnya pas. Gak terlalu keras tidak terlalu lembek, jadi gampang di olahnya.
Sumber resep: buku resep
#pekaninspirasi
#cookpad_id
#cookpadcommunity_Bogor
#cookpaders
#erniapriana
Colenak
Orang jawa barat pasti tahu yang namanya colenak yang artinya "di cocol enak" kebetulan ada stok tapai singkong, matangnya pas. Gak terlalu keras tidak terlalu lembek, jadi gampang di olahnya.
Sumber resep: buku resep
#pekaninspirasi
#cookpad_id
#cookpadcommunity_Bogor
#cookpaders
#erniapriana
Cara Membuat
- 1
Potong tapai singkong, pipihkan, lalu bakar di atas bara api sampai kecoklatan, angkat, sisihkan.(me: teflon)
- 2
Campur semua bahan enten, panaskan sambil diaduk sampai semua gula larut, angkat.
- 3
Atur tapai singkong bakar di atas piring saji, aburi enten, sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Colenak Colenak
Colenak merupan makanan khas dari Bandung Jawa Barat dibuat dari tape singkong yang dibakar dan dicocol kedalam gula merah yang dipanaskan dengan kelapa parut. Colenak singkatan bahasa sunda yang artinya Dicocol Enak. Diperkenalkan pertama kali oleh Aki Murdi tahun 1930.#Pais_SilihCooksnapCocomba#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bandung Dapur B'wish -
Colenak Colenak
C yang berikutnya untuk #AdaApaCi di #WeekendChallenge minggu ini saya bikin Colenak, dicocol enak. Baru bikin sekali ini, ternyata anak-anak dan suami juga suka👌.Colenak merupakan salah satu kudapan dari Jawa Barat yang terbuat dari peuyeum yang dibakar lalu disantap dengan dicocolkan pada gula jawa cair yang dicampur dengan parutan kelapa *google.#PejuangGoldenApron3#Minggu19#CookpadCommunity_Yogyakarta#ResepCemilan#ResepTape Nay's Kitchen -
Colenak Colenak
Colenak adalah singkatan dari " dicocol enak" . Jajanan khas Bandung ini menggunakan bahan dasar tape singkong yang di bakar terlebih dahulu kemudian di siram dengan saus gula merah dan kelapa parut.Rasanya yang legit dan manis di lidah, ditambah dengan aroma tape bakar membuat Anda ketagihan dan tidak akan berhenti mengunyah. Hmm..enaak😋Kudapan ini nikmat disantap sambil ditemani secangkir kopi atau teh hangat. Source Hanhanny.#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_balikpapan,kaltim#cookpad_id#cookpadindonesia#cookpadcommunity_id nidarudi -
Colenak Colenak
Assalamualaikum..Yuhuu ada yang seru nih dari cookpad. Yaitu ada event global apron. Waah ini eventnya untuk semua cookpaders seluruh dunia loo. Makanya sayang banget untuk dilewatkan.Oke, untuk pendaftaran tiket global apron ini saya bikin camilan khas Sunda yaitu colenak. Makanan ini berbahan dasar tape singkong yang dipanggang. Kemudian diberi unti kelapa gula aren. Waah mantap banget ini. Wajib dicoba yaa🥰Yuk mba mbaku juga ikutan event nya @Riya_Reeya @rimaanisa @hellenhandru_5088742 😍Cek infonya di link inihttps://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979#TiketGlobalApron djanara.homecook -
Colenak Colenak
Colenak atau tape (peuyeum) yang dibakar merupakan kudapan asal bandung. Aslinya sih tapenya disiram gula jawa cair dan dimakan dengan serutan kelapa. Tapi saya langsung aja dibuat unti, tetap enak 😊.#Cookpad_id#CookpadCommunity_Sukabumi#GA_TheNextLevel#JelajahResepKhasNusantara Pawon mair (Irma Rahmawati) -
Colenak Colenak
Salah satu jajanan khas bandung yang klasik banget.. biasanya banyak di jumpai pada malam hari di sepanjang jalan lembang.. harum aroma tape singkong/peuyeum yang di panggang hmm.. ditambah dengan saos santan kelapa yang manis gurih.. pas banget dengan suasana yang dingin, sembari menyeruput bajigur atau semangkok sekoteng hahaa.. 😄 mari kita aplikasikan khayalan kita lewat dapur di rumah hingga menjadi sebuah kenyataan.. salah satunya si colenak ini.. cukup dirumah saja kita bisa nikmati suasana bandung.. Alhamdulillah cuaca sangat mendukung.. dingin-dingin menikmati colenak hangat sembari menyeruput jahe geprek yang menghangatkan badan duhh.. nikmatnya..😋👍Salam kenal buat teh @fitrianisr di bandung.. terima kasih teh resep colenaknya benar-benar di cocol enakk.. 😋🙏#AnjangsanaKhas_Bandung#PekanPosbar#Rekreasi_Bandung#CookpadCommunity_Bogor Windu Restina -
Colenak Colenak
COLENAK adalah kudapan khas Bandung Jawa Barat , konon mulai dikenalkan sejak tahun 1930 . Singkatan dalam bahasa Sunda : dicocol enak yaitu tape singkong bakar dinikmati dengan cara dicocol ke saus gula merah yang dicampur kelapa parut setengah tua ( enten enten ) . Pertama makan kudapan yang satu ini , sewaktu ikut manasik Haji Khusus 2018 Percik Tours di hotel Mercure Bandung . Alhamdulillah sekarang sudah bisa membuat dan keluarga menyukainya terutama si bungsu dan Bp.PakSu 🤭 . Tidak mengecewakan kudapan yang satu ini mengawali hari pertama Bp.PakSu mengajar secara virtual online dengan ditemani COLENAK pada saat Coffee break . Semoga sehat slalu walaupun sudah usia masih bisa berbagi ilmu semoga bermanfaat bagi orang lain Aamiin YRA 🙏 Mama senantiasa mensupport 💪 20 Juli 2020 . Sekali mendayung dua tiga pulau terlampaui sekalian ikut meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad karena ingin sekali mendapat #eBook semoga rezeki berpihak kepada diri saya 😋Source : Giacinta Permana#BandungArisanRecook4_GiacintaPermana#Cookpadcommunity_Bandung#Cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#BancakanOnlineBarengCookpad#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Colenak Colenak
#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#CookpadCommunity_BekasiColenak (dicocol enak) adalah kudapan yang dibuat dari peuyeum (tape singkong) yang dibakar dan disantap dengan cara dicocol pada gula jawa/merah cair yang diberi parutan kelapa.Makanan ini berasal dari Bandung yang pertama kali diperkenalkan oleh Aki Murdi pada tahun 1930.(sumber: wikipedia).Cara membuatnya sangat mudah, peuyeum cukup dibakar sampai coklat kehitaman di atas panggangan/teflon.Setelah itu disantap dengan dicocol saus gula merah.Walaupun peuyeum jadinya gosong, tapi disitulah unik dan sensasinya colenak 😊.Dimakan saat hangat lebih nikmaat...😁.Source: Colenak Ibu @SiswatyElfinBachtiar#kuetradisional#kuejajanpasar Deis Daraswati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar