Bakpao Milo Lembut Eggless
#Recook_Andika_Shelly
Hasil ngerecook resepnya pemenang arisan recook Jabodetabek ke 16 mba Andika Shelly S. Karena pas nimbang mentega putihnya saya 50 gr resep aslinya 40 gr saya males ngambil sisa ya 😂😂 jadi saya tambahin tepung terigu pas proses ngulenin adonan 2 sdt peres tepung terigu protein sedang (segitiga biru), alhmdulilah pas mateng hasil bakpao tetep lembut. Klo mau liat resep aslinya klik disini ya :
Bakpao Milo Lembut Eggless https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3744767-bakpao-milo-lembut-eggless
Saya catat disini sesuai bahan yang saya pakai saja, semoga bermanfaat.
#kookpaderJabodetabek
#ArisanRecook
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadCommunity
Bakpao Milo Lembut Eggless
#Recook_Andika_Shelly
Hasil ngerecook resepnya pemenang arisan recook Jabodetabek ke 16 mba Andika Shelly S. Karena pas nimbang mentega putihnya saya 50 gr resep aslinya 40 gr saya males ngambil sisa ya 😂😂 jadi saya tambahin tepung terigu pas proses ngulenin adonan 2 sdt peres tepung terigu protein sedang (segitiga biru), alhmdulilah pas mateng hasil bakpao tetep lembut. Klo mau liat resep aslinya klik disini ya :
Bakpao Milo Lembut Eggless https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3744767-bakpao-milo-lembut-eggless
Saya catat disini sesuai bahan yang saya pakai saja, semoga bermanfaat.
#kookpaderJabodetabek
#ArisanRecook
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadCommunity
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Larutkan gula pasir dalam 90 ml air hangat,lalu tambahkan ragi instan.
- 2
Campurkan bahan2 kering : terigu, maizena,baking powder. Kemudian tuang larutan milo dan larutan biang, aduk rata.
- 3
Tambahkan mentega putih dan margarin lalu uleni hingga kalis (pada tahap ini saya menambahkan 2 sdt tepung terigu pro sedang). Bentuk bulat kemudian tutup dengan serbet basah (Arni,serbet kering ditaruh diatas kulkas) hingga mengembang 2X lipat sekitar 50 menit sampai 1 jam.
- 4
Tinju adonan hingga kempis,uleni sebentar. Lalu bagi2 adonan menjadi beberapa bagian (Arni,15 potong) beri isian sesuai selera aja ya saya kebetulan adanya meses coklat dan selai nanas beli di TBK. Bulatkan kembali lalu letakan dikertas bolu kukus/kertas roti dan langsung ditata dikukusan dengan diberi jarak,biarkan mengembang lagi sekitar 10 - 15 menit. Kemudian gunting seperti membentuk duri landak.
- 5
Sementara menggunting model landak,panaskan kukusan hingga beruap banyak. Setelah panas dan banyak uap,masukan bakpao landak tutup jangan lupa dialasi serbet supaya tidak menetes ke bakpao. Kukus dengan api kecil selama 10 menit.
- 6
Matikan kompor, tunggu 5 detik kemudian buka tutupnya dan angkat. Letakan diwadah tertutup setelah dingin supaya tetap lembut.
- 7
Bagian dalamnya lembut dan empuk.....😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar