Bakpao Pandan 💚

Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
Bogor Jawa Barat Indonesia

Kalau ditanya makanan favorit ya jawabannya Bakpao, ini bakpao yg ke 4 yg pernah sy buat dgn resep yg berbeda2 dan ini bakpao pandan pertama saya, dibilang favorit krn teksturnya yg lembut bentuknya yg menul dan ngegemesin ditambah lg dgn isian selai coklat kesukaan anak bungsu yg doyan bgt ngemil tp ga gemuk2 😂😘

Jadi inget dl pengennn bgt ikut kursus bikin kue, tp krn situasi dan kondisi yg tdk memungkinkan akhirnya ga kesampean 😥😥
Sbnrnya demen bgt berantkin dapur tp ga taumau buat apa, coba2 cari resep di cookpad ada yg cocok trus di recook akhirnya ketagihan dan sekarang gabung di cookpad dan komunitaspaders, Alhamdulilah mendpt pengalaman yg luar biasa, saya mah apa atuh... otodidak... jangankan utk baking, cooking pun aku tak bisa (aahhaayy 😂😂) tapi sejak gabung disini sy jd sering utk membuat sesuatu yg bikin keluarga senang 😍

Tapi mohon di maapkeun ya adminsay 🙏 saya yg sering bolos bikin PR xixi tp pernah jg sih bikin bbrp kali 👌

Terimaksh banyak buat para master baking n cooking yg sdh berbaik hati berbagi resep dan mksih jg buat paders yg sdh mampir ke dapurnya dien smg kita bisa saling menginspirasi
Buat komunitaspaders happy anniversary ke 2 🎂🎂 semoga kedepannya bisa tambah sukses lg bisa lebih menginspirasi dgn tantangan2nya yg bikin greget dan bisa terus terjalin silaturahmi antara Adminsay 😘 dan paderssay 😘 Aamiin....
⁰¹¹¹¹⁸
Rsp: Maccby_kitchen
#paders_2ndanniv
#cookpadcommunity
#cookpadindonesia
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#bydapurdien

Bakpao Pandan 💚

Kalau ditanya makanan favorit ya jawabannya Bakpao, ini bakpao yg ke 4 yg pernah sy buat dgn resep yg berbeda2 dan ini bakpao pandan pertama saya, dibilang favorit krn teksturnya yg lembut bentuknya yg menul dan ngegemesin ditambah lg dgn isian selai coklat kesukaan anak bungsu yg doyan bgt ngemil tp ga gemuk2 😂😘

Jadi inget dl pengennn bgt ikut kursus bikin kue, tp krn situasi dan kondisi yg tdk memungkinkan akhirnya ga kesampean 😥😥
Sbnrnya demen bgt berantkin dapur tp ga taumau buat apa, coba2 cari resep di cookpad ada yg cocok trus di recook akhirnya ketagihan dan sekarang gabung di cookpad dan komunitaspaders, Alhamdulilah mendpt pengalaman yg luar biasa, saya mah apa atuh... otodidak... jangankan utk baking, cooking pun aku tak bisa (aahhaayy 😂😂) tapi sejak gabung disini sy jd sering utk membuat sesuatu yg bikin keluarga senang 😍

Tapi mohon di maapkeun ya adminsay 🙏 saya yg sering bolos bikin PR xixi tp pernah jg sih bikin bbrp kali 👌

Terimaksh banyak buat para master baking n cooking yg sdh berbaik hati berbagi resep dan mksih jg buat paders yg sdh mampir ke dapurnya dien smg kita bisa saling menginspirasi
Buat komunitaspaders happy anniversary ke 2 🎂🎂 semoga kedepannya bisa tambah sukses lg bisa lebih menginspirasi dgn tantangan2nya yg bikin greget dan bisa terus terjalin silaturahmi antara Adminsay 😘 dan paderssay 😘 Aamiin....
⁰¹¹¹¹⁸
Rsp: Maccby_kitchen
#paders_2ndanniv
#cookpadcommunity
#cookpadindonesia
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#bydapurdien

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung kunci biru
  2. 100 gramgula pasir
  3. 250-270 mlair dingin/susu cair dingin (dari kulkas)
  4. 11 gramragi instan (1 bks)
  5. 50 grammentega putih (sy pakai manrgarine biasa)
  6. 1, 5 pasta pandan / sesuai selera
  7. Bahan isian :
  8. sesuai seleraSelai coklat, meses, dcc atau

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, gula, ragi, pasta pandan

  2. 2

    Tuangi air/susu cair sedikit demi sedikit uleni sampai setengah kalis tambahkan margarin

  3. 3

    Uleni sampai kalis (sy uleni manual aja)

  4. 4

    Kemudian tutup serbet bersih (sy pakai plastik wrap) diamkan sampai mengembang 2x lipat selama 40 menit

  5. 5

    Kempiskan adonan dan uleni sbntr saja bagi menjd bbrp bagian sy masing2 @45 gram atau sesuai selera

  6. 6

    Bentuk bulat2 dan pipihkan isi dgn selai kemudian bulatkan diamkan selama 15 menit sampai mengembang tutup serbet lg

  7. 7

    Kukus selama 8-10 menit (jgn lebih dari 10 menit ya) dgn api sedang dan tutup dandang dibks dgn serbet bersih sblmnya dandang dipanaskan dahulu, pengukusan dimulai dari yg pertama dibentuk spy tdk over proffing dan utk bakpao yg msh ngantri utk dikukus sebaiknya ditutup serbet spy tdk kering, setelah matang angkat

  8. 8

    Ini penampakan dalamnya lembyuutt bgt 😘😘

  9. 9

    Bakpao Pandan siap dinikmati hangat2, simpan dlm wadah tertutup spy bakpao tetap lembut dan tdk kering

  10. 10

    Selamat mencoba 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
pada
Bogor Jawa Barat Indonesia
Bergabung di Cookpad sejak 7-12-2017Cuma anak bawang yang demen berantakin dapur dan hobi ngemil 😍😍IG : @saptawatidinaTiktok : @diendina.9706mampir yuk nti aku mampir juga 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa