Jengkol kecap pedas
Jengkol mania mana suaranyaa??? Hehehe
Buat yang Agak bosen jengkol di goreng doang, atau d semur aja, mungkin jengkol ini bisa bisa jadi pilihan. Apalagi buat yang suka pedas kaya keluarga saya. Tapi, masalah pedes mah bisa di atur sesuai selera yah bunda2 ketcehh 😁
Jengkol kecap pedas
Jengkol mania mana suaranyaa??? Hehehe
Buat yang Agak bosen jengkol di goreng doang, atau d semur aja, mungkin jengkol ini bisa bisa jadi pilihan. Apalagi buat yang suka pedas kaya keluarga saya. Tapi, masalah pedes mah bisa di atur sesuai selera yah bunda2 ketcehh 😁
Cara Membuat
- 1
Rebus jengkol yang sudah di belah-belah jadi 2 di air mendidih sampai airnya banyak menyusut, lalu angkat, tiriskan.
- 2
Sambil menunggu jengkol di rebus, bunda bisa merajang semua bumbu di atas.
- 3
Goreng jengkol yang sudah direbus di api kecil, jangan sampai kering, angkat.
- 4
Potong2 jengkol (saya setiap keping jengkol di belah jadi 4)
- 5
Setelah itu, panaskan minyak di wajan, tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga harum.
- 6
Masukan jengkol, tambahkan garam /penyedap rasa secukupnya. Tes rasa
- 7
Masukan cabai rawit dan daun bawang. Kemudian tambahkan 1 bks kecap refill. Aduk, biarkan hingga agak berbuih / meletup2.
- 8
Angkat, jengkol kecap pedas siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jengkol kecap pedas Jengkol kecap pedas
Sebelum mengolah menjadi masakan. Jengkolnya saya rendam terlebih dahulu selama 4 hari,ganti air rendamannya setiap hari(saya ganti airnya ketika baunya mulai menyengat) jangan lupa dibilas dulu baru direndam kembali. Setelah 4 hari,saya rebus jengkol dengan -+2 liter air bersama 4 lembar daun salam,3 lembar daun jeruk dan 1/2 SDM garam kasar. Didihkan terlebih dahulu airnya baru masukkan jengkol,rebus selama -+ 2 jam dengan air kecil. Menurut nenek saya jengkolnya tidak bau( saya sendiri kurang paham,karena tidak begitu suka jengkol dan baru pertama kali mengolah jengkol). Jengkolnya pun empuk.#FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_Malang
-
Jengkol kecap pedas Jengkol kecap pedas
Lamma gak post u/cook pad... karna suami ingin makan jengkol jdi deh eksekusi🤗🤗
-
Jengkol kecap pedas Jengkol kecap pedas
Menu abis lebaran😂apalagi temannya sayur asem,ikan asin dan sambal😍bisa bablas kalo makan🤣🤣🤣#Resolusi2019#CookpadComunity_Jakarta#BerburuCelemekEmas#TemanNasiLiwet
-
Jengkol kecap pedas Jengkol kecap pedas
Pada suatu hari,sekelompok pasukan jengki milik teman terbengkalai di pojok ruangan,Saya pun merasa iba melihat mereka memancarkan kesdihan karena tidak dimasak😂Jiwa dapurku pun bergejolak,akhirnya saya pinta dan langsung cincang mereka dan merekapun bahagia😆😆
-
Jengkol kecap pedas Jengkol kecap pedas
Ini enak banget di makan bareng nasi liwet manis pedas apalagi tambah ikan asin, bakalan boros nasi.
-
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar