Garang Asem Cerme

Windi for Nizham-Aisya
Windi for Nizham-Aisya @Windi_cooking
Semarang

Pengen yang seger2, tapi ga punya yang asem2 -tomat-. Tiba2 nakanak punya ide sendiri nyebut cerme. Buah kecil2 yang pu’un sama buahnya alhamdulillah tumbuh subur didepan rumah. Mulailah bereksperimen 😏😏
Alhamdulillah, rasanya hampir mirip garang asem beneran loh! Cuma karna ini baru pertama kali, jadi masukkin cerme-nya ga banyak2. Jadi kurang asem dikit. Boleh coba mom, inshaAllah ga ada efek samping 👍🏼 tapi kalo makannya banyak ya jadi beneran ada efek samping, dengan bertambahnya angka2 yang tertera di timbangan hehe...

Garang Asem Cerme

8 orang berencana membuat resep ini

Pengen yang seger2, tapi ga punya yang asem2 -tomat-. Tiba2 nakanak punya ide sendiri nyebut cerme. Buah kecil2 yang pu’un sama buahnya alhamdulillah tumbuh subur didepan rumah. Mulailah bereksperimen 😏😏
Alhamdulillah, rasanya hampir mirip garang asem beneran loh! Cuma karna ini baru pertama kali, jadi masukkin cerme-nya ga banyak2. Jadi kurang asem dikit. Boleh coba mom, inshaAllah ga ada efek samping 👍🏼 tapi kalo makannya banyak ya jadi beneran ada efek samping, dengan bertambahnya angka2 yang tertera di timbangan hehe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 potongayam yang sudah direbus
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 ruaslaos
  6. 1 buahsereh
  7. 2 lembardaun salam
  8. 4 lembardaun jeruk
  9. 2 buahtomat merah
  10. 6 Butirbuah CERMAI, geprek
  11. 700 mlair
  12. Secukupnyaminyak untuk menumis
  13. Secukupnyagaram
  14. Sejumputgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan: Potong bawang mer-put dan tomat. Jahe, laos, dan sereh digeprek.

  2. 2

    Tumis semua bumbu hingga harum. Diawali dengan memasukkan bawang merah, bawang putih, tumis sampai harum, baru masukkan bumbu2 lain.

  3. 3

    Masukkan air, tunggu hingga mendidih. Masukkan potongan ayam. Masak sampai ayam lunak. Tambahkan garam, gula. Lalu masukkan tomat dan cerme. Aduk2, lalu matikan api.

  4. 4

    Siap hidang, siap mamam, siap kenyang. Jangan lupa ucapkan alhamdulillah 😇

  5. 5

    Ini dia bintangnya! Hehehe... nyari2 resep makanan yang ada bahan cerme-nya tu ga pernah nemu. Yang ada, cerme cuma dijadiin manisan. Mudah2an resep ini bisa jadi salah satu referensi bagi emak2 yang bingung mau ngolah hasil panenan cerme 😄 Oiya, saat garang asem ini diangetin (karna ternyata porsinya kebanyakan), jangan kaget kalo warna cerme jadi berubah ya, karna bakalan jadi agak2 coklat gitu. Sukur2 sih, langsung habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windi for Nizham-Aisya
Windi for Nizham-Aisya @Windi_cooking
pada
Semarang
Kitchen is a place where I belong for my loved ones and I
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa