Cara membuat kulit : Masukkan tepung terigu, tepung kanji, sedikit garam di aduk rata, bolongi tengah nya dan masukkan 1 butir telur, masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus di aduk, dan masukkan minyak goreng atur adonan jangan sampai terlalu kental dan jangan sampai terlalu encer. Panaskan wajan anti lengket rata kan di wajan, jika kulit sudah tdk lengket berarti sudah bisa di angkat..

Cara membuat isian: tumis bawang putih & bawang bombay sampai harum.. lalu dahulukan masukkan wortel beri air sedikit sampai wortel agak layu, setelah itu baru masukkan kentang, beri lagi sedikit air. Masukkan lada bubuk, garam, gula, lalu masukkan daun bawang, masak hingga matang

Setelah itu goreng sampai coklat keemasan dan sajikan bersama cabe rawit atau saus botolan.. 😊😊